محصول مورد نظر یافت نشد.
محصولات پربازدید
سبد خرید شما خالی میباشد
فروشگاهمحصول مورد نظر یافت نشد.
محصولات پربازدید
امروزه بسیاری از ورزشکاران و بدنسازان به دنبال راهی مطمئن برای افزایش حجم و سرعت ریکاوری عضلات هستند. مکمل‌های آمینو اسید از جمله محصولاتی هستند که می‌توانند پاسخ این نیاز باشند. اسیدهای آمینه به عنوان واحدهای سازنده پروتئین، نقش بسیار مهمی در رشد و ترمیم عضلانی ایفا می‌کنند. برای مثال، مطالعات نشان داده‌اند که آحاد لوسین به‌عنوان یک آمینواسید شاخه‌دار، پس از ورزش به طور قابل توجهی سنتز پروتئین عضلانی را افزایش می‌دهد. افزون بر این، آمارها نشان می‌دهد در یک نظرسنجی حدود ۲۱۰۰۰ ورزشکار دانشگاهی آمریکایی، حدود ۱۲٫۱٪ از شرکت‌کنندگان از مکمل‌های آمینو اسید استفاده کرده‌اند، که اهمیت این مکمل‌ها را در بین ورزشکاران حرفه‌ای آشکار می‌سازد. فروشگاه ۸۷ساپلیمنت با ارائه انواع مکمل آمینواسید اصل و باکیفیت همراه با ضمانت اصالت و مشاوره تخصصی، بستری امن برای خرید این محصولات فراهم کرده است. در ادامه این راهنما، همه جنبه‌های علمی و عملی آمینواسید در بدنسازی را بررسی می‌کنیم تا شما بتوانید بهترین انتخاب را داشته باشید.
اسیدهای آمینه به‌عنوان واحدهای سازنده پروتئین، ترکیباتی حیاتی در بدن تمام موجودات زنده هستند. حدود ۲۰ نوع آمینو اسید وجود دارد که مانند دانه‌های رشته‌ای به هم متصل شده و پلی‌پپتیدها و نهایتاً پروتئین‌ها را می‌سازند. جالب است بدانید که پس از آب، اسیدهای آمینه بیشترین سهم را در ترکیب بدن دارند (حدود ۲۰ درصد وزن بدن). این موضوع اهمیت تامین کافی آن‌ها را در رژیم غذایی ورزشکاران نشان می‌دهد. از این ۲۰ نوع، ۹ آمینو اسید ضروری (EAA) هستند که بدن قادر به سنتز آن‌ها نیست و حتماً باید از طریق رژیم غذایی یا مکمل تامین شوند. لیست کامل این ۹ آمینو اسید ضروری شامل هیستیدین، لوسین، ایزولوسین، والین، لیزین، متیونین، فنیل‌آلانین، ترئونین و تریپتوفان است. به‌عبارت دیگر، یک مکمل آمینو اسید معمولاً حاوی یک یا چند نوع از همین آمینو اسیدهای ضروری است.
اسیدهای آمینه علاوه بر نقش سازنده پروتئین در بدن، وظایف متعددی دارند: آن‌ها به هضم غذا کمک می‌کنند، بافت‌های بدن (از جمله عضلات) را ترمیم می‌کنند و حتی به‌عنوان منبع انرژی در فعالیت‌های شدید عمل می‌کنند. در نتیجه، در فرآیندهای فیزیولوژیک بدنسازی، آمینواسیدها نقش کلیدی دارند. برای نمونه، وقتی ذخایر گلیکوژن در جریان تمرین کاهش می‌یابد، بدن ممکن است برای تأمین انرژی به تجزیه عضلات روی آورد؛ مصرف کافی آمینو اسیدها با تأمین «سوخت پروتئینی» مورد نیاز، از چنین تحلیل عضلانی پیشگیری می‌کند. به بیان دیگر، آمینواسیدها کمک می‌کنند تا بدن در حالت آنابولیک (سازنده عضله) باقی بماند و روند سنتز پروتئین به خوبی انجام شود. در همین راستا، بسیاری از ورزشکاران قدرتی گزارش می‌دهند که پس از شروع مصرف مکمل‌های آمینو، بهبودی محسوس‌تری در دوره ریکاوری و کاهش درد عضلانی تجربه کرده‌اند.
پس از یک تمرین سنگین، یکی از اهداف اصلی بدن، ترمیم الیاف خردشده عضلانی است. آمینو اسیدها تامین‌کننده عناصر لازم برای سنتز پروتئین عضلانی در این مرحله هستند. مثلاً یکی از تحقیقات منتشرشده نشان داده است که مصرف آمینواسید لوسین پس از ورزش، به‌طور قابل توجهی مسیرهای مولکولی سنتز پروتئین عضله را فعال می‌کند. این بدان معناست که با مصرف آمینو اسید مناسب، امکان «بازیابی» عضلات سریعتر فراهم می‌شود و با گذشت زمان، حجم عضلانی افزایش می‌یابد. همچنین مکمل‌های آمینو اسید با فراهم کردن اسیدهای آمینه آزاد در دسترس بدن، از انقباض عضلات در دوره پس از تمرین جلوگیری می‌کنند و انرژی لازم برای بازسازی را تأمین می‌نمایند. به بیان دیگر، با یک دوره ریکاوری کامل که در آن مکمل‌های آمینو اسید به بدن برسند، می‌توانید سریعتر به تمرینات بعدی بازگردید و پیشرفت آنابولیک خود را ادامه دهید. این سازوکارها باعث می‌شوند مصرف مکمل آمینو اسید برای هر ورزشکار حرفه‌ای ضروری باشد تا همزمان با حفظ کیفیت عضلات خود، از زمان استراحت کمتری بهره ببرد.
مصرف مکمل‌های آمینواسید باعث تأمین اسیدهای آمینه لازم برای سنتز پروتئین و حفظ آنابولیسم عضلانی می‌شود. در عمل این موضوع به تسریع ریکاوری عضلات و افزایش حجم کمک می‌کند. برای مثال، لوسین به‌طور ویژه روند سنتز پروتئین را پس از تمرین فعال می‌کند و توانایی افزایش سنتز پروتئین عضلانی به معنای بازسازی سریعتر عضلات پس از تمرین است. در کنار این، ترکیب آمینواسیدها با رژیم غذایی پروتئین‌دار، از تحلیل ماهیچه‌ها در دوره کاهش کالری جلوگیری می‌کند.
مکمل‌های پروتئین وی (Whey) و آمینو اسید (Amino Acid) هر دو به تأمین اسیدهای آمینه بدن کمک می‌کنند، اما از نظر ساختار و عملکرد با یکدیگر تفاوت دارند. پروتئین وی نوعی پروتئین کامل است که شامل تمام اسیدهای آمینه ضروری و غیرضروری می‌شود و معمولاً پس از هضم به مرور آزاد می‌شود. به بیان دیگر، «وی» به بدن کمک می‌کند تا نیاز کلی پروتئینی خود را تأمین و از رژیم غذایی خود استفاده کند. اما مکمل‌های آمینو اسید غالباً فرم آزاد اسیدهای آمینه‌اند؛ یعنی حاوی زنجیره‌های کوتاه یا حتی آمینو اسیدهای تنها هستند که نیاز به هضم طولانی ندارند. به همین دلیل جذب آن‌ها در جریان خون بسیار سریعتر است.
به طور خلاصه، همانطور که یک منبع تغذیه معتبر بیان می‌کند، پودرهای پروتئین وی «تمام دامنه‌ی اسیدهای آمینه را ارائه می‌دهند و به‌عنوان جایگزین وعده‌‌های غذایی عمل می‌کنند»، در حالی که مکمل‌های آمینو معمولا برای «افزایش مستقیم فرآیندهای آنابولیک خاص» طراحی شده‌اند. به عبارت دیگر، وی می‌تواند به عنوان یک منبع جامع پروتئین برای رژیم غذایی شما به حساب آید، اما آمینو اسیدها معمولاً برای اهداف تخصصی مانند سرعت بخشیدن به بازیابی و جلوگیری از کاتابولیسم مصرف می‌شوند. همچنین پروتئین وی با کالری همراه است و می‌تواند حس سیری ایجاد کند، اما مکمل‌های آمینو کالری کمی دارند و معمولا طعم‌های میوه‌ای یا بدون طعم برای استفاده آسان در حین تمرین تولید می‌شوند.
هر دو دسته BCAA (آمینواسیدهای شاخه‌دار) و EAA (آمینواسیدهای ضروری) زیرمجموعه‌ای از آمینواسیدهای مهم هستند، اما با هم تفاوت دارند. آمینواسیدهای شاخه‌دار (L-لوسین، L-ایزولوسین، L-والین) بخشی از EAA به حساب می‌آیند و نقش‌های ویژه‌ای در متابولیسم ماهیچه‌ها دارند. بر اساس یک منبع علمی، مصرف BCAA مستقیماً باعث افزایش سنتز پروتئین عضلات و کاهش تخریب عضلانی می‌شود؛ این اسیدها در طول تمرین‌های سنگین به‌عنوان منبع انرژی عضلانی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرند. از سوی دیگر EAAها شامل نه آمینواسید ضروری هستند و نقشی فراگیرتر در بدن دارند. به عبارت دیگر، در حالی که BCAAها تمرکز ویژه‌ای روی روندهای عضلانی دارند، EAAها برای ساخت پروتئین در تمام بدن ضروری هستند و فقدان حتی یک مورد از آن‌ها می‌تواند سنتز پروتئین را مختل کند.
مطالعه‌ای که به تفاوت این دو پرداخته است، نتیجه می‌گیرد که BCAAها برای رشد و ریکاوری عضلات حیاتی هستند و مزایایی مانند کاهش آسیب عضلانی، تامین انرژی حین ورزش و تقویت آنابولیسم عضلانی ارائه می‌دهند. در عین حال، مصرف مکمل‌های حاوی طیف کامل EAA می‌تواند اطمینان دهد همه نیازهای بدنی برای سنتز پروتئین تامین شده است. معمولاً ترکیب مناسبی از BCAA و دیگر EAAها، بهترین حالت را برای تقویت ساخت عضله و بهبود ریکاوری ایجاد می‌کند.
فواید مکمل‌های آمینو اسید برای بدنسازان متعدد و شناخته‌شده است. علاوه بر تسریع در سنتز پروتئین عضلانی، این مکمل‌ها می‌توانند در موارد زیر مؤثر باشند:
افزایش رشد عضلات: همان‌گونه که ذکر شد، مطالعات نشان می‌دهد مصرف لوسین پس از تمرین سنتز پروتئین عضلانی را به‌شدت تحریک می‌کند. در نتیجه، هنگام استفاده از مکمل آمینو اسید در کنار رژیم غنی از پروتئین، بدن عضلات را بهتر و سریعتر می‌سازد.
تسریع ریکاوری: وجود آمینو اسیدهای آزاد به ترمیم سریعتر بافت‌های آسیب‌دیده عضلانی کمک می‌کند. به عبارتی، «توانایی افزایش سنتز پروتئین عضلانی و محافظت از عضلات» باعث می‌شود با استراحت کمتری به تمرینات بعدی برسید. این ویژگی به ویژه در برنامه‌های تمرینی فشرده و رقابتی بسیار حائز اهمیت است.
کاهش ریزش عضلانی (کاتابولیسم): طی تمرینات شدید، نبود مواد مغذی کافی می‌تواند منجر به تخریب عضلات شود. مصرف آمینو اسیدها باعث می‌شود بدن انرژی مورد نیاز را از منابع خارجی (مثلاً تریپتوفان و گلوکز) تأمین کرده و از تجزیه پروتئین عضلانی جلوگیری کند.
کاهش خستگی تمرینی: تحقیقات نشان می‌دهد که BCAAها می‌توانند با رقابت با تریپتوفان در عبور از سد خونی-مغزی، تولید سروتونین را کاهش دهند و احساس خستگی ذهنی را به تأخیر اندازند. افزون بر این، اسیدهای آمینه مانند والین سطح انرژی را در عضلات حفظ می‌کنند و مانع افت شدید عملکرد در تمرینات کوتاه‌مدت قدرتی می‌شوند.
بهبود عملکرد ورزشی کلی: بررسی همۀ فواید بالا نشان می‌دهد مصرف مکمل آمینو می‌تواند عملکرد کلی ورزشکار را ارتقا دهد. بدن بهتر به تمرینات پاسخ می‌دهد و استقامت و توانایی تصمیم‌گیری در حین مسابقات افزایش می‌یابد.
با توجه به این فواید، مکمل آمینو اسید به ویژه برای آن دسته از ورزشکارانی مناسب است که حجم تمرین بالایی دارند و نیاز به ریکاوری سریع و حفظ توده عضلانی دارند. در بخش‌های بعدی، با جزئیات بیشتری انواع مکمل‌های آمینو و نحوه‌ی مصرف درست آن‌ها را بررسی خواهیم کرد.
در حوزه بدنسازی، آمینو اسیدها به چند دسته تقسیم می‌شوند که هر کدام نقش خاصی دارند:
آمینو اسیدهای ضروری (Essential Amino Acids – EAA): این گروه ۹ آمینو اسید شامل لیسین، لوسین، ایزولوسین، والین، هیستیدین، متیونین، فنیل‌آلانین، ترئونین و تریپتوفان است. همانطور که گفته شد، بدن انسان قادر به سنتز این اسیدها نیست و حتماً باید از غذا یا مکمل تأمین شوند. EAAها اساس ساخت پروتئین در بدن را تشکیل می‌دهند و فقدان هر کدام فرآیند آنابولیسم را مختل می‌کند.
آمینو اسیدهای شاخه‌دار (Branched-Chain Amino Acids – BCAA): این زیرمجموعه شامل سه آمینواسید ایزوالانین، لوسین و والین است. BCAAها به‌طور ویژه در فرآیندهای عضلانی نقش دارند؛ به طوری که مصرف آن‌ها در حین و پس از تمرین، رشد عضله و ریکاوری را بهبود می‌بخشد. البته لازم به ذکر است که این سه نیز جزو EAAها محسوب می‌شوند، اما به دلیل نقش شاخه‌دار بودن و اهمیت در بازسازی عضلات، به تنهایی مورد توجه ویژه قرار گرفته‌اند.
آمینو اسیدهای نیمه‌ضروری و غیرضروری: برخی آمینو اسیدها تحت شرایط خاص توسط بدن ساخته می‌شوند (نیمه‌ضروری) و برخی دیگر به‌طور طبیعی در بدن تولید می‌گردند (غیرضروری). این گروه‌ها معمولاً در مکمل‌های بدنسازی به اندازه EAA و BCAA مورد تأکید نیستند، زیرا بدن توانایی تولید آن‌ها را دارد.
در نتیجه، بهترین مکمل‌های بدنسازی معمولاً شامل طیف کامل EAA یا حداقل مقدار بالایی از BCAA به‌ویژه لوسین هستند. به عنوان مثال، تحقیقات نشان می‌دهد که ترکیب شش یا هشت EAA با نسبت‌های مناسب لوسین می‌تواند قوی‌ترین محرک سنتز پروتئین عضلانی باشد. در مجموع، برای اهداف بدنسازی، معمولاً پیشنهاد می‌شود از فرمول‌هایی استفاده شود که حداقل همه ۹ آمینو اسید ضروری را در بر داشته باشند و حاوی دوز قابل توجهی از BCAA باشند تا هم زمان آنابولیسم تقویت شود.
تناسب نوع مکمل آمینو اسید با هدف تمرینی، می‌تواند باعث نتایج بهینه‌تر شود:
عضله‌سازی و حجم گرفتن: برای ورزشکارانی که هدفشان بیشینه کردن رشد عضله است، ترکیباتی که لوسین بالایی دارند (مثلاً پودرهای EAA یا BCAA غنی‌شده) مناسب هستند. لوسین محرک قوی مسیرهای آنابولیسم بوده و با فعال‌سازی فاکتورهای رشد عضلانی، سنتز پروتئین را تسریع می‌کند. معمولاً بدنسازان در دوره حجم مصرف روزانه ۱۰ تا ۲۰ گرم آمینو اسید (بخصوص در ترکیب با پروتئین) را مد نظر قرار می‌دهند.
افزایش استقامت و کاهش خستگی: ورزش‌های طولانی‌مدت (مثل دو ماراتن یا دوچرخه‌سواری) ممکن است از BCAA برای حفظ انرژی عضلانی بهره ببرند. به نحوی که اسیدهای آمینه شاخه‌دار می‌توانند به عنوان منبع انرژی عضله در ساعات طولانی تمرین عمل کنند و از تحلیل گلیکوژن جلوگیری کنند. همچنین، همانطور که گفته شد، BCAA با کاهش تولید سروتونین در مغز، خستگی ذهنی را به تأخیر می‌اندازند.
کاهش چربی و تناسب اندام: حتی برای دوره‌های چربی‌سوزی، مصرف آمینو اسیدها توصیه می‌شود. ورزشکاران چربی‌سوز برای محافظت از عضلات در حین کاهش کالری، از مکمل‌های آمینو اسید بهره می‌برند. این گونه مکمل‌ها با تأمین انرژی عضلانی و بهبود ریکاوری در کنار رژیم کاهش وزن، باعث می‌شوند ورزشکاران در عین سوختن چربی، عضله‌شان را حفظ کنند.
تفاوت آمینه‌های ایرانی و خارجی: در انتخاب مکمل بایستی به کیفیت و جذب آن هم توجه کرد. برندهای معتبر خارجی معمولاً از تکنولوژی پیشرفته و استانداردهای سختگیرانه بهره می‌برند، در حالی که برندهای ایرانی مطرح مانند کارن و ژن‌استار نیز اخیراً با استفاده از مواد اولیه وارداتی و رعایت استانداردهای GMP و ISO به کیفیت مناسبی رسیده‌اند. به طور کلی در هر هدف تمرینی، استفاده از مکمل با ترکیب مناسب (مثلاً نسبت مناسب لوسین) و از برند مورد اطمینان، ضروری است.
به طور خلاصه، مکمل‌های آمینو اسید مناسب افرادی هستند که فعالیت بدنی سنگین و منظم دارند و می‌خواهند حجم و قدرت عضلانی خود را افزایش دهند یا آن را حفظ کنند. این افراد شامل:
بدنسازان و ورزشکاران قدرتی: به دلیل تمرینات سنگین با وزنه و نیاز به سنتز مستمر پروتئین، این گروه به شدت از مکمل‌های آمینو اسید بهره می‌برند. مطالعات و تجارب نشان داده‌اند که مصرف این مکمل‌ها بهبود چشمگیری در ریکاوری پس از تمرینات سنگین و افزایش توده عضلانی ایجاد می‌کند.
ورزشکاران دوره‌های استقامتی: در ورزش‌های طولانی (مثل دوچرخه‌سواری استقامتی)، مصرف اسیدهای آمینه می‌تواند از تحلیل عضلات پیشگیری و خستگی را کاهش دهد.
کسانی که در دوره رژیم‌های کم‌کالری هستند: هنگام کاهش وزن‌های کنترل‌شده نیز توصیه می‌شود از مکمل‌های حاوی EAA استفاده شود تا از تحلیل عضله جلوگیری شود و به سوخت‌وساز بدن کمک گردد.
افراد سالم غیر ورزشکار: در حالت عادی و با یک رژیم غذایی متعادل، نیازی به مصرف مکمل آمینو اسید نیست، زیرا معمولاً پروتئین موجود در غذاهای روزانه (گوشت، ماهی، لبنیات، تخم‌مرغ) نیاز بدن را تامین می‌کند. به نظر محققان، مصرف آمینو اسید در افراد غیر ورزشکار کاربرد محدودی دارد و صرفاً در صورت تجویز پزشک (برای بیماری‌های خاص) توصیه می‌شود.
به‌طور کلی می‌توان گفت که استفاده از مکمل‌های آمینواسید برای ورزشکاران و کسانی که تمرینات سخت دارند کاملاً مفید و مؤثر است. البته همواره توصیه می‌شود پیش از مصرف هر مکملی با یک متخصص تغذیه یا پزشک ورزشی مشورت کنید.
دوز مصرفی مکمل‌های آمینواسید بسته به سن، وزن، شدت فعالیت و هدف فرد متفاوت است. با این حال، در منابع معتبر توصیه شده که میزان روزانه مصرف BCAA معمولاً بین ۵ تا ۲۰ گرم در روز باشد. مثلاً یک منبع تخصصی اشاره می‌کند که «به طور کلی دوز مصرفی BCAA بین ۵ تا ۲۰ گرم در روز توصیه شده است». برای سایر ترکیبات آمینو اسید پیچیده (EAAها) نیز معمولاً همین حدود مصرف پیشنهاد می‌شود، با این تفاوت که ممکن است تعداد دفعات مصرف بیشتر (برای تأمین همه ۹ آمینو ضروری) لازم باشد.
زمان‌بندی مصرف اهمیت زیادی دارد. بسیاری از ورزشکاران ۸۷Supplement پیش و پس از تمرین از مکمل آمینو استفاده می‌کنند. توصیه‌ی برخی منابع، مصرف حدود ۳۰ دقیقه قبل از تمرین است تا آمینو اسیدها در جریان خون حاضر باشند و از شروع تخریب عضلانی جلوگیری شود. یک منبع نیز دوز ۵ گرم را ۴ مرتبه در روز (به ویژه ۳۰ دقیقه قبل از هر جلسه تمرینی) پیشنهاد می‌کند. همچنین مصرف در طول تمرین برای ورزش‌های استقامتی طولانی نیز معمول است؛ چرا که در تمرینات طولانی، انرژی عضلات کاهش می‌یابد و آمینو اسیدها می‌توانند به عنوان سوخت عضله عمل کنند. پس از تمرین، باز هم دوزی از آمینو برای تسریع بازسازی عضلات مفید است. در عمل، بسیاری از ورزشکاران از نصف دوز مکمل قبل از تمرین و نصف دوز پس از تمرین استفاده می‌کنند.
مکمل‌های آمینواسید معمولاً به شکل پودری با طعم میوه‌ای تولید می‌شوند و توصیه می‌شود در آب یا آب‌میوه حل شوند تا جذب سریع داشته باشند. افزودن آمینو اسید به نوشیدنی‌های پروتئینی یا کربوهیدراتی نیز مرسوم است و می‌تواند در ریکاوری کمک کند. به‌طور کلی بهتر است این مکمل‌ها را با مایعات ساده ترکیب کنید و از مخلوط کردن با نوشیدنی‌های حاوی کافئین قوی یا الکل پرهیز نمایید. همچنین توجه داشته باشید که مصرف بیش از حد ممکن است به طحال و کلیه فشار آورد، بنابراین همواره طبق دستور تولید کننده و نظر متخصص تغذیه عمل کنید.
یکی از پرسش‌های رایج این است که آیا مصرف همزمان کراتین و BCAA/آمینو بی‌خطر است یا خیر. شواهد علمی نشان می‌دهد که این دو مکمل نه تنها تداخلی ندارند، بلکه می‌توانند به صورت هم‌افزا عمل کنند. به گفته داروخانه آنلاین سرمه‌دان، مصرف همزمان کراتین و BCAA امن بوده و هردو مکمل «بیش از پیش رشد عضلانی را بهبود می‌بخشند». در واقع، کراتین به عنوان منبع انرژی عضلات (از طریق افزایش ATP) و BCAAها به عنوان بلوک‌های سازنده پروتئین، در کنار هم ورزشکار را قوی‌تر و پرانرژی‌تر نگه می‌دارند. این ترکیب همچنین زمان ریکاوری را به طور چشمگیری کاهش می‌دهد. از این رو، بسیاری از قهرمانان ورزشی و بدنسازان حرفه‌ای، در کنار برنامه غذایی مناسب خود، هر دو مکمل را به صورت همزمان مصرف می‌کنند.
ترکیب آمینو اسیدها با پروتئین وی نیز بسیار مرسوم است. همانطور که اشاره شد، پروتئین وی منابع کاملی از اسیدهای آمینه را فراهم می‌کند، اما مکمل آمینو اسید باعث تسریع دریافت این اسیدها می‌شود. به همین دلیل، کارشناسان توصیه می‌کنند برای ریکاوری سریعتر و کسب حداکثر آنابولیسم، هم از پروتئین وی و هم از مکمل آمینو اسید استفاده شود. یعنی اگر یک وعده پروتئینی (مثل وی) بعد از تمرین استفاده می‌کنید، اضافه کردن یک پودر آمینو آزاد می‌تواند سرعت و اثربخشی سنتز پروتئین عضلانی را بیشتر کند.
افرادی که در دوره حجم یا بدنسازی قرار دارند معمولاً از گینرها (مخلوط‌های پرکالری پروتئین و کربوهیدرات) هم استفاده می‌کنند. در این شرایط، مصرف مکمل آمینو اسید همراه گینرها می‌تواند به حفظ عضلات کمک کند. به عنوان مثال، گینرها معمولاً حاوی پروتئین وی و کربوهیدرات هستند که انرژی و کالری لازم را می‌دهند؛ اما افزودن آمینو اسیدهای آزاد می‌تواند اطمینان دهد بدن از این افزایش کالری برای ساخت عضله بهینه استفاده می‌کند و بخش زیادی از آن به چربی تبدیل نمی‌شود. هرچند مطالعات مستقیمی در این زمینه کمیاب است، اما تجربه بدنسازان حرفه‌ای نشان می‌دهد که این ترکیب به ویژه در دوره‌های افزایش حجم موثر است و به حفظ نیتروژن و آنابولیسم عضلانی کمک می‌کند.
مکمل‌های آمینو اسید در صورت مصرف درست و مطابق دستور معمولاً بی‌خطر هستند. با این حال، مصرف زیاد یا بی‌رویه ممکن است منجر به برخی عوارض شود. بر اساس منابع معتبر، برخی از عوارض جانبی رایج مصرف نادرست مکمل آمینو اسید عبارت‌اند از خستگی، عدم هماهنگی حرکتی (به‌ویژه هنگام کارهای حساس مانند رانندگی)، و مشکلات گوارشی مانند تهوع، اسهال یا نفخ. این عوارض معمولاً به دلیل افزایش ناگهانی برخی آمینو اسیدها در خون اتفاق می‌افتد و در صورت کاهش دوز برطرف می‌شود.
همچنین لازم به ذکر است که اطلاعات کافی در مورد مصرف آمینو اسیدها در دوران بارداری یا شیردهی در دسترس نیست، بنابراین زنان باردار یا شیرده باید حتماً قبل از مصرف این مکمل‌ها با پزشک خود مشورت کنند. افرادی که بیماری‌های زمینه‌ای خاصی دارند (مثلاً بیماری‌های کلیوی، دیابت یا بیماری‌های قلبی) نیز باید پیش از مصرف با متخصص سلامت مشورت کنند، زیرا برخی آمینو اسیدها می‌توانند سطح قند خون را تحت تأثیر قرار دهند یا با برخی داروها تداخل داشته باشند. به‌طور کلی، رعایت دوز مناسب و مشاوره با کارشناسان تغذیه، ریسک عوارض را به حداقل می‌رساند.
کیفیت مکمل‌های آمینو اسید بسته به برند تولیدکننده و روش تولید آن‌ها متفاوت است. در بازار ایران، برندهای خارجی بزرگی مانند Optimum Nutrition (آمریکا)، Muscletech (آمریکا)، Scitec Nutrition (اروپا) و Universal Nutrition حضور دارند. این برندها معمولاً از فناوری‌های پیشرفته برای تولید استفاده می‌کنند و با رعایت استانداردهای بین‌المللی (مثلاً GMP، ISO و HACCP) محصول می‌دهند. برای نمونه، یکی از برندهای ایرانی به نام «ژن استار» گواهی‌های GMP و ISO 22000 را در تولیدات خود دارد. به همین ترتیب، شرکت‌های مطرح ایرانی مانند کارن نیز موفق به اخذ مجوزهای بین‌المللی ISO و GMP شده‌اند.
در عمل، محصولات خارجی معمولاً فرمول‌های تحقیق‌شده دقیق‌تر و خلوص بالاتری دارند؛ اما ایرانی‌ها نیز در سال‌های اخیر کیفیت خود را بهبود داده‌اند. به طور کلی، تفاوت اصلی بین محصولات داخلی و خارجی مربوط به فناوری تولید و قیمت است؛ به‌طوری که برندهای خارجی با توجه به برچسب‌های استاندارد و فرمولاسیون خاص، هزینه بالاتری دارند. در مقابل، برندهای ایرانی با قیمت ارزان‌تر و گارانتی نمایندگی، گزینه مناسبی برای مصرف‌کنندگان داخلی هستند. نتیجه‌گیری این است که مهمترین فاکتور، خرید محصول از فروشگاه معتبر با تضمین اصالت است تا از کیفیت و جذب خوب آن اطمینان حاصل شود.
فروشگاه اینترنتی ۸۷ساپلیمنت نماینده و عرضه‌کننده بسیاری از برندهای معتبر جهانی در زمینه مکمل‌های آمینو اسید است. از جمله این برندها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
Optimum Nutrition (انگلیسی: Optimum Nutrition): یکی از قدیمی‌ترین و معروف‌ترین برندهای آمینواسید و پروتئین در جهان.
Muscletech: برند آمریکایی شناخته‌شده با فرمول‌های غنی در ساخت عضله.
Universal Nutrition: نام آشنای دیگر آمریکایی با سابقه طولانی در بازار جهانی.
Biotech USA: برند مشهور اروپایی با محصولات متنوع.
Scitec Nutrition: شرکت مجارستانی با انواع مکمل‌های بدنسازی.
Nutrend: برند چکی با کیفیت مطلوب.
در کنار محصولات خارجی، ۸۷ساپلیمنت همچنین مکمل‌های باکیفیت ایرانی را عرضه می‌کند. برندهای مطرح ایرانی شامل کارن (Karen)، ژن استار (Genestar)، فانتوم (Phantom)، فارما (Pharma) و پروتک (Protec) هستند. این برندها تحت لیسانس استانداردهای جهانی تولید می‌شوند و ترکیبات موثری دارند. برای مثال، ژن استار و کارن هر دو موفق به کسب گواهینامه‌های بین‌المللی GMP و ISO شده‌اند؛ این امر تضمین می‌کند که محصولات آن‌ها کیفیت و جذب مناسب را دارا هستند. شما می‌توانید تمامی این برندها را با ضمانت اصالت کالا در فروشگاه 87ساپلیمنت تهیه کنید.
قیمت مکمل‌های آمینو اسید در ایران بسیار متغیر است و به عوامل مختلفی بستگی دارد، از جمله برند محصول، ترکیبات (BCAA یا EAA یا پروتئین وی ترکیب شده)، حجم بسته‌بندی و محل عرضه. برای نمونه، در یک فروشگاه اینترنتی قیمت یک بسته قرص آمینو وی 4600 کارن – ۲۴۳ عددی حدود ۹۸۹,۰۰۰ تومان است. از سوی دیگر، محصولات خارجی و کامل‌تر ممکن است قیمت‌هایی تا چند میلیون تومان داشته باشند؛ در یک مثال دیگر قیمت‌ها تا سقف حدود ۵,۷۶۶,۰۰۰ تومان نیز مشاهده شده است. به عنوان یک قاعده کلی، برندهای خارجی و فرمول‌های غنی (مثلاً حاوی طیف کامل EAA یا ترکیبات ویژه) قیمت بالاتری دارند، در حالی که نمونه‌های ایرانی یا پودری با ترکیب ساده‌تر ارزان‌ترند. برای اطمینان از قیمت منصفانه، توصیه می‌شود قیمت‌ها را در فروشگاه‌های معتبر مقایسه کرده و محصول اصل را تهیه نمایید.
از نظر علمی، فرایندهای متابولیسم پروتئین و استفاده از آمینواسیدها در بدن زنان تفاوت چندانی با مردان ندارد. به همین دلیل، مکمل‌های آمینو اسید برای خانم‌ها نیز بی‌خطر و مؤثر است. در واقع، بررسی‌ها نشان می‌دهد مصرف مکمل ورزشی در بین ورزشکاران زن حتی کمی بیشتر از مردان است؛ در یک نظرسنجی بزرگ ۲۱۰۰۰ نفری، زنان به اندازه مردان از مکمل‌های تقویت‌کننده مانند پروتئین، کراتین و آمینواسید استفاده می‌کردند و در برخی موارد (مثل نوشیدنی‌های انرژی‌زا) بیشتر هم گزارش شدند. بنابراین، هیچ مانع بیولوژیکی برای مصرف مکمل‌های آمینو اسید در بانوان وجود ندارد.
با این حال، چون زنان به طور متوسط حجم عضلانی کمتری دارند و متابولیسمشان می‌تواند با هورمون‌های متفاوتی تنظیم شود، برخی برندها فرمول‌های خاص خانم‌ها تولید کرده‌اند. این فرموله‌ها ممکن است حاوی ویتامین‌ها یا جزئیات مغذی مناسب بانوان باشند و اغلب با طعم‌های ملایم‌تری ارائه می‌شوند. ولی از نظر پایه‌ای، مردان و زنان هر دو می‌توانند از مزایای آمینو اسید بهره ببرند؛ نکته اصلی رعایت دوز مناسب و ترکیب آن با رژیم غذایی متعادل است.
مکمل‌های آمینو اسید در هر دو دوره افزایش حجم و چربی‌سوزی کاربرد دارند، ولی نحوه مصرف ممکن است متفاوت باشد:
دوره حجم: هنگام افزایش حجم عضلانی، نیاز بدن به پروتئین و اسیدهای آمینه افزایش می‌یابد. مصرف ترکیبات غنی از L-لوسین (مثلاً پودرهای EAA کامل) می‌تواند حداکثر آنابولیسم را تضمین کند. در این دوره، ورزشکاران اغلب مصرف کربوهیدرات‌ها و کالری را بالا می‌برند؛ افزودن آمینو اسید به رژیم تغذیه‌ای، کمک می‌کند از اضافه‌شدن چربی به جای عضله جلوگیری شود.
دوره چربی‌سوزی: در این دوره هدف کاهش درصد چربی بدن است. برای جلوگیری از سوزانده شدن عضله در کنار چربی، اضافه کردن آمینو اسیدها به برنامه غذایی بسیار مفید است. بسیاری از ورزشکاران چربی‌سوز برای حفظ قدرت و توده عضلانی خود از مکمل‌های آمینواسید در کنار رژیم کم کالری بهره می‌برند. به این ترتیب، در حالی که کالری مصرفی کاهش می‌یابد، بدن سوخت مورد نیاز (از طریق اسیدهای آمینه) را دریافت می‌کند و همزمان چربی‌سوزی بهینه‌تر انجام می‌گیرد.
در نتیجه، فرق اصلی در هدف دوره است، اما مکمل آمینو اسید برای هر دو حالت مفید است: در حجم برای سوخت‌گیری عضلات و در چربی‌سوزی برای حفظ عضلات. مطالعات نشان می‌دهد که استفاده از آمینو اسید همراه با رژیم غذایی مناسب هر دو دوره می‌تواند تأثیرات خوبی داشته باشد.
برای خرید مکمل اصل و باکیفیت، چند نکته مهم را باید در نظر گرفت:
برچسب اصالت و بسته‌بندی: مکمل‌های اصلی معمولاً برچسب‌ها و هولوگرام‌های معتبر بین‌المللی دارند. برندهای مطرح تولیدی تحت لیسانس اروپایی یا آمریکایی، معمولا استانداردهای GMP، ISO و HACCP را دارند. برای مثال، شرکت کارن (یکی از برندهای ایرانی) بر اساس اسناد رسمی، گواهینامه‌های ISO 9001، ISO 22000، HACCP و GMP را دریافت کرده است. بنابراین وجود چنین تأییدیه‌هایی روی بسته‌بندی و ضمانت‌نامه معتبر، نشانه‌ای از اصالت محصول است.
قیمت منطقی: اگر قیمت یک محصول بسیار پایین‌تر از حد معمول بازار باشد، باید محتاط بود. به عنوان مثال، اگر نمونه‌ای که معمولاً حدود 1 میلیون تومان قیمت دارد، ناگهان با قیمت 200 هزار تومان در سایتی یافت شود، احتمال تقلبی بودن آن بالاست. همیشه قیمت مکمل را در فروشگاه‌های معتبر مقایسه کنید. فروشگاه 87ساپلیمنت انواع محصولات را به قیمت بروز ارائه می‌کند و محصولات با تخفیف‌های منطقی عرضه می‌شوند.
فروشگاه معتبر: خرید از فروشگاه‌های تخصصی و دارای اعتبار، مهمترین گام برای تضمین اصالت است. 87 ساپلیمنت خود از فروشگاه‌های معتبر شناخته شده در حوزه مکمل است و از تأمین‌کنندگان مورد تایید برخوردار است. چنانچه محصول مورد نظر شما دارای ضمانت اصالت و پشتیبانی باشد، می‌توانید با اطمینان بیشتری خرید کنید. فروش کالا از منابع ناشناس، به ویژه در شبکه‌های اجتماعی یا جایگاه‌های غیرمجاز، همواره ریسک خرید تقلبی را بالا می‌برد.
با توجه به این نکات، تشخیص مکمل اصل از تقلبی آسان‌تر می‌شود. به عنوان مثال، مشاهده اعتبارنامه‌های بین‌المللی روی بسته‌بندی ژن‌استار یا کارن و قیمت معمول بازار می‌تواند شما را از اصل بودن محصول مطمئن کند. در نهایت، تنها خرید از مراکز معتبر (مثل فروشگاه رسمی 87 ساپلیمنت) اطمینان لازم را برای دریافت مکمل اورجینال فراهم می‌آورد.
فروشگاه اینترنتی 87 ساپلیمنت، با تمرکز بر اصالت کالا و مشتری‌مداری، خرید مکمل‌های آمینواسید را برای شما ساده و مطمئن کرده است. در ادامه چند مرحله کلی برای خرید از این سایت ارائه می‌دهیم:
جستجوی محصول: در صفحه «مکمل آمینو اسید» 87 ساپلیمنت می‌توانید انواع محصولات موجود را مشاهده کنید. استفاده از فیلترها (برند، نوع فرمولاسیون، بازه قیمتی) شما را در انتخاب سریعتر کمک می‌کند.
بررسی جزئیات: روی هر محصول کلیک کنید تا توضیحات کامل آن (ترکیبات، دوز مصرفی، نحوه مصرف) را ببینید. همچنین تصاویر بسته‌بندی و برچسب اصالت قابل مشاهده است. اگر سوالی دارید یا نیاز به راهنمایی بیشتر دارید، می‌توانید از بخش مشاوره آنلاین یا تماس با کارشناسان استفاده کنید.
افزودن به سبد خرید: پس از انتخاب محصول مورد نظر، با کلیک روی «افزودن به سبد خرید» آن را به فهرست خرید خود اضافه کنید. در این مرحله می‌توانید تعداد بسته مورد نیاز را تعیین کنید.
تکمیل فرآیند خرید: وارد بخش تسویه حساب شوید، آدرس و اطلاعات تماس خود را وارد کنید. روش پرداخت متنوع (آنلاین، کارت به کارت یا پرداخت در محل) در دسترس شماست.
دریافت مشاوره تخصصی: پس از ثبت سفارش، کارشناسان تخصصی 87 ساپلیمنت با شما تماس خواهند گرفت تا در صورت نیاز به راهنمایی بیشتر درباره دوز مصرف یا دوره مصرف، مشاوره دهند. این مشاوره پیش از ارسال کالا کاملاً رایگان است.
پیگیری سفارش و ارسال سریع: وضعیت سفارش خود را از طریق پروفایل کاربری یا پیامک پیگیری کنید. تیم 87 ساپلیمنت پس از نهایی شدن پرداخت، سفارش شما را با کیفیت بسته‌بندی می‌کند و در کوتاه‌ترین زمان ممکن (معمولاً ۱–۳ روز کاری) به سراسر کشور ارسال می‌نماید.
با طی کردن این مراحل، می‌توانید مطمئن باشید مکمل آمینو اسید اصل و متناسب با نیازتان را از 87 ساپلیمنت دریافت خواهید کرد.
خرید از 87 ساپلیمنت نسبت به بسیاری از فروشگاه‌ها دارای مزایای منحصر به فردی است:
✅ ضمانت اصالت کالا: تمام محصولات این فروشگاه از تأمین‌کنندگان معتبر تهیه شده و دارای گارانتی اصالت هستند. هر بسته دارای برچسب اصالت است و می‌توانید با خیالی آسوده کالای اورجینال دریافت کنید. این ضمانت‌نامه باعث می‌شود در صورت وجود مشکل، محصول بدون دردسر تعویض یا مرجوع شود.
✅ مشاوره تخصصی رایگان: پیش از خرید و یا پس از ثبت سفارش، می‌توانید از مشاوره رایگان تیم کارشناسان ما بهره‌مند شوید. این مشاوره شامل انتخاب محصول مناسب بر اساس هدف تمرینی شما، تعیین دوز مصرفی و پاسخ به سؤالات علمی است. بدین ترتیب با اطمینان خاطر انتخاب بهتری خواهید داشت.
✅ ارسال سریع و مطمئن: پس از ثبت سفارش، تیم بسته‌بندی ما در کمترین زمان کالا را آماده می‌کند. ارسال سفارش‌ها به‌صورت فوری و از طریق پست پیشتاز یا پیک موتوری (در شهرهای بزرگ) انجام می‌شود. به این ترتیب کالا را در کوتاه‌ترین زمان ممکن در درب منزل خود دریافت خواهید کرد. ضمن اینکه ارائه‌ی کد رهگیری سفارش، امکان پیگیری لحظه‌ای مرسوله را فراهم می‌کند.
در مجموع، هدف 87 ساپلیمنت ارائه تجربه خرید عالی و اطمینان‌بخش برای مشتریان است. ما متعهدیم با ارائه کالاهای اصل، مشاوره تخصصی و خدمات سریع، رضایت شما را جلب کنیم.
آیا مصرف مکمل آمینو اسید باعث افزایش وزن می‌شود؟ خیر، خود آمینو اسیدها کالری زیادی ندارند و مستقیماً چربی‌سوز یا چربی‌ساز نیستند. در واقع، این مکمل‌ها به حفظ عضله کمک می‌کنند. افزایش وزن بیشتر بستگی به کالری کل رژیم غذایی دارد. چنانچه کالری روزانه افزایش یابد (مثلاً با مصرف همزمان گینر)، ممکن است وزن اضافه شود، اما تنها مصرف آمینو اسید بدون تغییر کالری منجر به افزایش چربی نمی‌شود. برعکس، در رژیم‌های کاهش وزن با حفظ توده عضلانی، آمینو اسیدها می‌توانند کمک‌کننده باشند.
آیا مصرف آمینو اسید برای بانوان مجاز است؟ بله، مکمل‌های آمینواسید برای بانوان کاملاً مجاز و بی‌خطر است. بدن زنان هم نیازمند تأمین اسیدهای آمینه برای سنتز پروتئین است. تمرکز بانوان بر کاهش چربی و حفظ عضله است و در این راستا آمینو اسیدها نقش مؤثری دارند. در واقع برخی تحقیقات نشان می‌دهد مصرف مکمل‌های ورزشی (شامل پروتئین و آمینو) در میان ورزشکاران زن نسبت به مردان حتی بیشتر رایج است. در هر صورت، زنان باردار یا شیرده باید با پزشک مشورت کنند، اما به طور کلی بانوان ورزشکار نیز می‌توانند با خیال راحت از آمینو اسید استفاده کنند.
چه مدت باید از مکمل آمینو اسید استفاده کرد؟ مکمل‌های آمینو اسید معمولاً نیازی به دوره مصرف (چرخه) خاص ندارند، زیرا این مواد در واقع جزء نیازهای غذایی محسوب می‌شوند. تا زمانی که ورزش سنگین دارید و نیاز به تسریع ریکاوری دارید، می‌توانید به صورت روزانه از آمینو اسید مصرف کنید. پس از رسیدن به اهداف بدنسازی، معمولاً مصرف را کاهش داده و در کنار رژیم عادی خود مقدار مشخصی مانند ۵–۱۰ گرم در روز را نگه می‌دارند. در هر صورت، پیوسته بودن مصرف بدون وقفه هم مشکل خاصی ایجاد نمی‌کند، اما برخی توصیه می‌کنند هر چند ماه یکبار یک دوره کوتاه ۱–۲ هفته‌ای استراحت دهید تا بدن به طور طبیعی خود را تنظیم کند.
آیا آمینو اسید برای افراد غیر ورزشکار مناسب است؟ برای افراد غیر ورزشکار (که سطح فعالیت بدنی بالایی ندارند)، نیاز به مصرف مکمل آمینو اسید وجود ندارد. چون این افراد معمولاً با یک رژیم غذایی عادی نیاز بدنی خود را به آمینو اسیدها تأمین می‌کنند. مصرف بی‌مورد این مکمل‌ها در افرادی که تحرک کم دارند می‌تواند به افزایش بار کلی پروتئین به کلیه منجر شود. بنابراین به‌جز موارد خاص پزشکی، توصیه می‌شود افراد معمولی از طریق رژیم غذایی سالم و متنوع، اسیدهای آمینه مورد نیاز خود را تامین کنند و از مصرف بی‌جهت مکمل اجتناب کنند.
برای پاسخ به هر یک از این سؤالات، در صورت نیاز می‌توانید از کارشناسان تغذیه 87 ساپلیمنت مشاوره تخصصی دریافت نمایید.
همین حالا مکمل آمینو اسید اصل خود را از سایت 87ساپلیمنت سفارش دهید! با خرید از 87 ساپلیمنت از تضمین اصالت کالا، مشاوره رایگان قبل از خرید و ارسال سریع و مطمئن بهره‌مند شوید. سلامت و پیشرفت ورزشی شما، هدف ماست.
امروزه بسیاری از ورزشکاران و بدنسازان به دنبال راهی مطمئن برای افزایش حجم و سرعت ریکاوری عضلات هستند. مکمل‌های آمینو اسید از جمله محصولاتی هستند که می‌توانند پاسخ این نیاز باشند. اسیدهای آمینه به عنوان واحدهای سازنده پروتئین، نقش بسیار مهمی در رشد و ترمیم عضلانی ایفا می‌کنند. برای مثال، مطالعات نشان داده‌اند که آحاد لوسین به‌عنوان یک آمینواسید شاخه‌دار، پس از ورزش به طور قابل توجهی سنتز پروتئین عضلانی را افزایش می‌دهد. افزون بر این، آمارها نشان می‌دهد در یک نظرسنجی حدود ۲۱۰۰۰ ورزشکار دانشگاهی آمریکایی، حدود ۱۲٫۱٪ از شرکت‌کنندگان از مکمل‌های آمینو اسید استفاده کرده‌اند، که اهمیت این مکمل‌ها را در بین ورزشکاران حرفه‌ای آشکار می‌سازد. فروشگاه ۸۷ساپلیمنت با ارائه انواع مکمل آمینواسید اصل و باکیفیت همراه با ضمانت اصالت و مشاوره تخصصی، بستری امن برای خرید این محصولات فراهم کرده است. در ادامه این راهنما، همه جنبه‌های علمی و عملی آمینواسید در بدنسازی را بررسی می‌کنیم تا شما بتوانید بهترین انتخاب را داشته باشید.
اسیدهای آمینه به‌عنوان واحدهای سازنده پروتئین، ترکیباتی حیاتی در بدن تمام موجودات زنده هستند. حدود ۲۰ نوع آمینو اسید وجود دارد که مانند دانه‌های رشته‌ای به هم متصل شده و پلی‌پپتیدها و نهایتاً پروتئین‌ها را می‌سازند. جالب است بدانید که پس از آب، اسیدهای آمینه بیشترین سهم را در ترکیب بدن دارند (حدود ۲۰ درصد وزن بدن). این موضوع اهمیت تامین کافی آن‌ها را در رژیم غذایی ورزشکاران نشان می‌دهد. از این ۲۰ نوع، ۹ آمینو اسید ضروری (EAA) هستند که بدن قادر به سنتز آن‌ها نیست و حتماً باید از طریق رژیم غذایی یا مکمل تامین شوند. لیست کامل این ۹ آمینو اسید ضروری شامل هیستیدین، لوسین، ایزولوسین، والین، لیزین، متیونین، فنیل‌آلانین، ترئونین و تریپتوفان است. به‌عبارت دیگر، یک مکمل آمینو اسید معمولاً حاوی یک یا چند نوع از همین آمینو اسیدهای ضروری است.
اسیدهای آمینه علاوه بر نقش سازنده پروتئین در بدن، وظایف متعددی دارند: آن‌ها به هضم غذا کمک می‌کنند، بافت‌های بدن (از جمله عضلات) را ترمیم می‌کنند و حتی به‌عنوان منبع انرژی در فعالیت‌های شدید عمل می‌کنند. در نتیجه، در فرآیندهای فیزیولوژیک بدنسازی، آمینواسیدها نقش کلیدی دارند. برای نمونه، وقتی ذخایر گلیکوژن در جریان تمرین کاهش می‌یابد، بدن ممکن است برای تأمین انرژی به تجزیه عضلات روی آورد؛ مصرف کافی آمینو اسیدها با تأمین «سوخت پروتئینی» مورد نیاز، از چنین تحلیل عضلانی پیشگیری می‌کند. به بیان دیگر، آمینواسیدها کمک می‌کنند تا بدن در حالت آنابولیک (سازنده عضله) باقی بماند و روند سنتز پروتئین به خوبی انجام شود. در همین راستا، بسیاری از ورزشکاران قدرتی گزارش می‌دهند که پس از شروع مصرف مکمل‌های آمینو، بهبودی محسوس‌تری در دوره ریکاوری و کاهش درد عضلانی تجربه کرده‌اند.
پس از یک تمرین سنگین، یکی از اهداف اصلی بدن، ترمیم الیاف خردشده عضلانی است. آمینو اسیدها تامین‌کننده عناصر لازم برای سنتز پروتئین عضلانی در این مرحله هستند. مثلاً یکی از تحقیقات منتشرشده نشان داده است که مصرف آمینواسید لوسین پس از ورزش، به‌طور قابل توجهی مسیرهای مولکولی سنتز پروتئین عضله را فعال می‌کند. این بدان معناست که با مصرف آمینو اسید مناسب، امکان «بازیابی» عضلات سریعتر فراهم می‌شود و با گذشت زمان، حجم عضلانی افزایش می‌یابد. همچنین مکمل‌های آمینو اسید با فراهم کردن اسیدهای آمینه آزاد در دسترس بدن، از انقباض عضلات در دوره پس از تمرین جلوگیری می‌کنند و انرژی لازم برای بازسازی را تأمین می‌نمایند. به بیان دیگر، با یک دوره ریکاوری کامل که در آن مکمل‌های آمینو اسید به بدن برسند، می‌توانید سریعتر به تمرینات بعدی بازگردید و پیشرفت آنابولیک خود را ادامه دهید. این سازوکارها باعث می‌شوند مصرف مکمل آمینو اسید برای هر ورزشکار حرفه‌ای ضروری باشد تا همزمان با حفظ کیفیت عضلات خود، از زمان استراحت کمتری بهره ببرد.
مصرف مکمل‌های آمینواسید باعث تأمین اسیدهای آمینه لازم برای سنتز پروتئین و حفظ آنابولیسم عضلانی می‌شود. در عمل این موضوع به تسریع ریکاوری عضلات و افزایش حجم کمک می‌کند. برای مثال، لوسین به‌طور ویژه روند سنتز پروتئین را پس از تمرین فعال می‌کند و توانایی افزایش سنتز پروتئین عضلانی به معنای بازسازی سریعتر عضلات پس از تمرین است. در کنار این، ترکیب آمینواسیدها با رژیم غذایی پروتئین‌دار، از تحلیل ماهیچه‌ها در دوره کاهش کالری جلوگیری می‌کند.
مکمل‌های پروتئین وی (Whey) و آمینو اسید (Amino Acid) هر دو به تأمین اسیدهای آمینه بدن کمک می‌کنند، اما از نظر ساختار و عملکرد با یکدیگر تفاوت دارند. پروتئین وی نوعی پروتئین کامل است که شامل تمام اسیدهای آمینه ضروری و غیرضروری می‌شود و معمولاً پس از هضم به مرور آزاد می‌شود. به بیان دیگر، «وی» به بدن کمک می‌کند تا نیاز کلی پروتئینی خود را تأمین و از رژیم غذایی خود استفاده کند. اما مکمل‌های آمینو اسید غالباً فرم آزاد اسیدهای آمینه‌اند؛ یعنی حاوی زنجیره‌های کوتاه یا حتی آمینو اسیدهای تنها هستند که نیاز به هضم طولانی ندارند. به همین دلیل جذب آن‌ها در جریان خون بسیار سریعتر است.
به طور خلاصه، همانطور که یک منبع تغذیه معتبر بیان می‌کند، پودرهای پروتئین وی «تمام دامنه‌ی اسیدهای آمینه را ارائه می‌دهند و به‌عنوان جایگزین وعده‌‌های غذایی عمل می‌کنند»، در حالی که مکمل‌های آمینو معمولا برای «افزایش مستقیم فرآیندهای آنابولیک خاص» طراحی شده‌اند. به عبارت دیگر، وی می‌تواند به عنوان یک منبع جامع پروتئین برای رژیم غذایی شما به حساب آید، اما آمینو اسیدها معمولاً برای اهداف تخصصی مانند سرعت بخشیدن به بازیابی و جلوگیری از کاتابولیسم مصرف می‌شوند. همچنین پروتئین وی با کالری همراه است و می‌تواند حس سیری ایجاد کند، اما مکمل‌های آمینو کالری کمی دارند و معمولا طعم‌های میوه‌ای یا بدون طعم برای استفاده آسان در حین تمرین تولید می‌شوند.
هر دو دسته BCAA (آمینواسیدهای شاخه‌دار) و EAA (آمینواسیدهای ضروری) زیرمجموعه‌ای از آمینواسیدهای مهم هستند، اما با هم تفاوت دارند. آمینواسیدهای شاخه‌دار (L-لوسین، L-ایزولوسین، L-والین) بخشی از EAA به حساب می‌آیند و نقش‌های ویژه‌ای در متابولیسم ماهیچه‌ها دارند. بر اساس یک منبع علمی، مصرف BCAA مستقیماً باعث افزایش سنتز پروتئین عضلات و کاهش تخریب عضلانی می‌شود؛ این اسیدها در طول تمرین‌های سنگین به‌عنوان منبع انرژی عضلانی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرند. از سوی دیگر EAAها شامل نه آمینواسید ضروری هستند و نقشی فراگیرتر در بدن دارند. به عبارت دیگر، در حالی که BCAAها تمرکز ویژه‌ای روی روندهای عضلانی دارند، EAAها برای ساخت پروتئین در تمام بدن ضروری هستند و فقدان حتی یک مورد از آن‌ها می‌تواند سنتز پروتئین را مختل کند.
مطالعه‌ای که به تفاوت این دو پرداخته است، نتیجه می‌گیرد که BCAAها برای رشد و ریکاوری عضلات حیاتی هستند و مزایایی مانند کاهش آسیب عضلانی، تامین انرژی حین ورزش و تقویت آنابولیسم عضلانی ارائه می‌دهند. در عین حال، مصرف مکمل‌های حاوی طیف کامل EAA می‌تواند اطمینان دهد همه نیازهای بدنی برای سنتز پروتئین تامین شده است. معمولاً ترکیب مناسبی از BCAA و دیگر EAAها، بهترین حالت را برای تقویت ساخت عضله و بهبود ریکاوری ایجاد می‌کند.
فواید مکمل‌های آمینو اسید برای بدنسازان متعدد و شناخته‌شده است. علاوه بر تسریع در سنتز پروتئین عضلانی، این مکمل‌ها می‌توانند در موارد زیر مؤثر باشند:
افزایش رشد عضلات: همان‌گونه که ذکر شد، مطالعات نشان می‌دهد مصرف لوسین پس از تمرین سنتز پروتئین عضلانی را به‌شدت تحریک می‌کند. در نتیجه، هنگام استفاده از مکمل آمینو اسید در کنار رژیم غنی از پروتئین، بدن عضلات را بهتر و سریعتر می‌سازد.
تسریع ریکاوری: وجود آمینو اسیدهای آزاد به ترمیم سریعتر بافت‌های آسیب‌دیده عضلانی کمک می‌کند. به عبارتی، «توانایی افزایش سنتز پروتئین عضلانی و محافظت از عضلات» باعث می‌شود با استراحت کمتری به تمرینات بعدی برسید. این ویژگی به ویژه در برنامه‌های تمرینی فشرده و رقابتی بسیار حائز اهمیت است.
کاهش ریزش عضلانی (کاتابولیسم): طی تمرینات شدید، نبود مواد مغذی کافی می‌تواند منجر به تخریب عضلات شود. مصرف آمینو اسیدها باعث می‌شود بدن انرژی مورد نیاز را از منابع خارجی (مثلاً تریپتوفان و گلوکز) تأمین کرده و از تجزیه پروتئین عضلانی جلوگیری کند.
کاهش خستگی تمرینی: تحقیقات نشان می‌دهد که BCAAها می‌توانند با رقابت با تریپتوفان در عبور از سد خونی-مغزی، تولید سروتونین را کاهش دهند و احساس خستگی ذهنی را به تأخیر اندازند. افزون بر این، اسیدهای آمینه مانند والین سطح انرژی را در عضلات حفظ می‌کنند و مانع افت شدید عملکرد در تمرینات کوتاه‌مدت قدرتی می‌شوند.
بهبود عملکرد ورزشی کلی: بررسی همۀ فواید بالا نشان می‌دهد مصرف مکمل آمینو می‌تواند عملکرد کلی ورزشکار را ارتقا دهد. بدن بهتر به تمرینات پاسخ می‌دهد و استقامت و توانایی تصمیم‌گیری در حین مسابقات افزایش می‌یابد.
با توجه به این فواید، مکمل آمینو اسید به ویژه برای آن دسته از ورزشکارانی مناسب است که حجم تمرین بالایی دارند و نیاز به ریکاوری سریع و حفظ توده عضلانی دارند. در بخش‌های بعدی، با جزئیات بیشتری انواع مکمل‌های آمینو و نحوه‌ی مصرف درست آن‌ها را بررسی خواهیم کرد.
در حوزه بدنسازی، آمینو اسیدها به چند دسته تقسیم می‌شوند که هر کدام نقش خاصی دارند:
آمینو اسیدهای ضروری (Essential Amino Acids – EAA): این گروه ۹ آمینو اسید شامل لیسین، لوسین، ایزولوسین، والین، هیستیدین، متیونین، فنیل‌آلانین، ترئونین و تریپتوفان است. همانطور که گفته شد، بدن انسان قادر به سنتز این اسیدها نیست و حتماً باید از غذا یا مکمل تأمین شوند. EAAها اساس ساخت پروتئین در بدن را تشکیل می‌دهند و فقدان هر کدام فرآیند آنابولیسم را مختل می‌کند.
آمینو اسیدهای شاخه‌دار (Branched-Chain Amino Acids – BCAA): این زیرمجموعه شامل سه آمینواسید ایزوالانین، لوسین و والین است. BCAAها به‌طور ویژه در فرآیندهای عضلانی نقش دارند؛ به طوری که مصرف آن‌ها در حین و پس از تمرین، رشد عضله و ریکاوری را بهبود می‌بخشد. البته لازم به ذکر است که این سه نیز جزو EAAها محسوب می‌شوند، اما به دلیل نقش شاخه‌دار بودن و اهمیت در بازسازی عضلات، به تنهایی مورد توجه ویژه قرار گرفته‌اند.
آمینو اسیدهای نیمه‌ضروری و غیرضروری: برخی آمینو اسیدها تحت شرایط خاص توسط بدن ساخته می‌شوند (نیمه‌ضروری) و برخی دیگر به‌طور طبیعی در بدن تولید می‌گردند (غیرضروری). این گروه‌ها معمولاً در مکمل‌های بدنسازی به اندازه EAA و BCAA مورد تأکید نیستند، زیرا بدن توانایی تولید آن‌ها را دارد.
در نتیجه، بهترین مکمل‌های بدنسازی معمولاً شامل طیف کامل EAA یا حداقل مقدار بالایی از BCAA به‌ویژه لوسین هستند. به عنوان مثال، تحقیقات نشان می‌دهد که ترکیب شش یا هشت EAA با نسبت‌های مناسب لوسین می‌تواند قوی‌ترین محرک سنتز پروتئین عضلانی باشد. در مجموع، برای اهداف بدنسازی، معمولاً پیشنهاد می‌شود از فرمول‌هایی استفاده شود که حداقل همه ۹ آمینو اسید ضروری را در بر داشته باشند و حاوی دوز قابل توجهی از BCAA باشند تا هم زمان آنابولیسم تقویت شود.
تناسب نوع مکمل آمینو اسید با هدف تمرینی، می‌تواند باعث نتایج بهینه‌تر شود:
عضله‌سازی و حجم گرفتن: برای ورزشکارانی که هدفشان بیشینه کردن رشد عضله است، ترکیباتی که لوسین بالایی دارند (مثلاً پودرهای EAA یا BCAA غنی‌شده) مناسب هستند. لوسین محرک قوی مسیرهای آنابولیسم بوده و با فعال‌سازی فاکتورهای رشد عضلانی، سنتز پروتئین را تسریع می‌کند. معمولاً بدنسازان در دوره حجم مصرف روزانه ۱۰ تا ۲۰ گرم آمینو اسید (بخصوص در ترکیب با پروتئین) را مد نظر قرار می‌دهند.
افزایش استقامت و کاهش خستگی: ورزش‌های طولانی‌مدت (مثل دو ماراتن یا دوچرخه‌سواری) ممکن است از BCAA برای حفظ انرژی عضلانی بهره ببرند. به نحوی که اسیدهای آمینه شاخه‌دار می‌توانند به عنوان منبع انرژی عضله در ساعات طولانی تمرین عمل کنند و از تحلیل گلیکوژن جلوگیری کنند. همچنین، همانطور که گفته شد، BCAA با کاهش تولید سروتونین در مغز، خستگی ذهنی را به تأخیر می‌اندازند.
کاهش چربی و تناسب اندام: حتی برای دوره‌های چربی‌سوزی، مصرف آمینو اسیدها توصیه می‌شود. ورزشکاران چربی‌سوز برای محافظت از عضلات در حین کاهش کالری، از مکمل‌های آمینو اسید بهره می‌برند. این گونه مکمل‌ها با تأمین انرژی عضلانی و بهبود ریکاوری در کنار رژیم کاهش وزن، باعث می‌شوند ورزشکاران در عین سوختن چربی، عضله‌شان را حفظ کنند.
تفاوت آمینه‌های ایرانی و خارجی: در انتخاب مکمل بایستی به کیفیت و جذب آن هم توجه کرد. برندهای معتبر خارجی معمولاً از تکنولوژی پیشرفته و استانداردهای سختگیرانه بهره می‌برند، در حالی که برندهای ایرانی مطرح مانند کارن و ژن‌استار نیز اخیراً با استفاده از مواد اولیه وارداتی و رعایت استانداردهای GMP و ISO به کیفیت مناسبی رسیده‌اند. به طور کلی در هر هدف تمرینی، استفاده از مکمل با ترکیب مناسب (مثلاً نسبت مناسب لوسین) و از برند مورد اطمینان، ضروری است.
به طور خلاصه، مکمل‌های آمینو اسید مناسب افرادی هستند که فعالیت بدنی سنگین و منظم دارند و می‌خواهند حجم و قدرت عضلانی خود را افزایش دهند یا آن را حفظ کنند. این افراد شامل:
بدنسازان و ورزشکاران قدرتی: به دلیل تمرینات سنگین با وزنه و نیاز به سنتز مستمر پروتئین، این گروه به شدت از مکمل‌های آمینو اسید بهره می‌برند. مطالعات و تجارب نشان داده‌اند که مصرف این مکمل‌ها بهبود چشمگیری در ریکاوری پس از تمرینات سنگین و افزایش توده عضلانی ایجاد می‌کند.
ورزشکاران دوره‌های استقامتی: در ورزش‌های طولانی (مثل دوچرخه‌سواری استقامتی)، مصرف اسیدهای آمینه می‌تواند از تحلیل عضلات پیشگیری و خستگی را کاهش دهد.
کسانی که در دوره رژیم‌های کم‌کالری هستند: هنگام کاهش وزن‌های کنترل‌شده نیز توصیه می‌شود از مکمل‌های حاوی EAA استفاده شود تا از تحلیل عضله جلوگیری شود و به سوخت‌وساز بدن کمک گردد.
افراد سالم غیر ورزشکار: در حالت عادی و با یک رژیم غذایی متعادل، نیازی به مصرف مکمل آمینو اسید نیست، زیرا معمولاً پروتئین موجود در غذاهای روزانه (گوشت، ماهی، لبنیات، تخم‌مرغ) نیاز بدن را تامین می‌کند. به نظر محققان، مصرف آمینو اسید در افراد غیر ورزشکار کاربرد محدودی دارد و صرفاً در صورت تجویز پزشک (برای بیماری‌های خاص) توصیه می‌شود.
به‌طور کلی می‌توان گفت که استفاده از مکمل‌های آمینواسید برای ورزشکاران و کسانی که تمرینات سخت دارند کاملاً مفید و مؤثر است. البته همواره توصیه می‌شود پیش از مصرف هر مکملی با یک متخصص تغذیه یا پزشک ورزشی مشورت کنید.
دوز مصرفی مکمل‌های آمینواسید بسته به سن، وزن، شدت فعالیت و هدف فرد متفاوت است. با این حال، در منابع معتبر توصیه شده که میزان روزانه مصرف BCAA معمولاً بین ۵ تا ۲۰ گرم در روز باشد. مثلاً یک منبع تخصصی اشاره می‌کند که «به طور کلی دوز مصرفی BCAA بین ۵ تا ۲۰ گرم در روز توصیه شده است». برای سایر ترکیبات آمینو اسید پیچیده (EAAها) نیز معمولاً همین حدود مصرف پیشنهاد می‌شود، با این تفاوت که ممکن است تعداد دفعات مصرف بیشتر (برای تأمین همه ۹ آمینو ضروری) لازم باشد.
زمان‌بندی مصرف اهمیت زیادی دارد. بسیاری از ورزشکاران ۸۷Supplement پیش و پس از تمرین از مکمل آمینو استفاده می‌کنند. توصیه‌ی برخی منابع، مصرف حدود ۳۰ دقیقه قبل از تمرین است تا آمینو اسیدها در جریان خون حاضر باشند و از شروع تخریب عضلانی جلوگیری شود. یک منبع نیز دوز ۵ گرم را ۴ مرتبه در روز (به ویژه ۳۰ دقیقه قبل از هر جلسه تمرینی) پیشنهاد می‌کند. همچنین مصرف در طول تمرین برای ورزش‌های استقامتی طولانی نیز معمول است؛ چرا که در تمرینات طولانی، انرژی عضلات کاهش می‌یابد و آمینو اسیدها می‌توانند به عنوان سوخت عضله عمل کنند. پس از تمرین، باز هم دوزی از آمینو برای تسریع بازسازی عضلات مفید است. در عمل، بسیاری از ورزشکاران از نصف دوز مکمل قبل از تمرین و نصف دوز پس از تمرین استفاده می‌کنند.
مکمل‌های آمینواسید معمولاً به شکل پودری با طعم میوه‌ای تولید می‌شوند و توصیه می‌شود در آب یا آب‌میوه حل شوند تا جذب سریع داشته باشند. افزودن آمینو اسید به نوشیدنی‌های پروتئینی یا کربوهیدراتی نیز مرسوم است و می‌تواند در ریکاوری کمک کند. به‌طور کلی بهتر است این مکمل‌ها را با مایعات ساده ترکیب کنید و از مخلوط کردن با نوشیدنی‌های حاوی کافئین قوی یا الکل پرهیز نمایید. همچنین توجه داشته باشید که مصرف بیش از حد ممکن است به طحال و کلیه فشار آورد، بنابراین همواره طبق دستور تولید کننده و نظر متخصص تغذیه عمل کنید.
یکی از پرسش‌های رایج این است که آیا مصرف همزمان کراتین و BCAA/آمینو بی‌خطر است یا خیر. شواهد علمی نشان می‌دهد که این دو مکمل نه تنها تداخلی ندارند، بلکه می‌توانند به صورت هم‌افزا عمل کنند. به گفته داروخانه آنلاین سرمه‌دان، مصرف همزمان کراتین و BCAA امن بوده و هردو مکمل «بیش از پیش رشد عضلانی را بهبود می‌بخشند». در واقع، کراتین به عنوان منبع انرژی عضلات (از طریق افزایش ATP) و BCAAها به عنوان بلوک‌های سازنده پروتئین، در کنار هم ورزشکار را قوی‌تر و پرانرژی‌تر نگه می‌دارند. این ترکیب همچنین زمان ریکاوری را به طور چشمگیری کاهش می‌دهد. از این رو، بسیاری از قهرمانان ورزشی و بدنسازان حرفه‌ای، در کنار برنامه غذایی مناسب خود، هر دو مکمل را به صورت همزمان مصرف می‌کنند.
ترکیب آمینو اسیدها با پروتئین وی نیز بسیار مرسوم است. همانطور که اشاره شد، پروتئین وی منابع کاملی از اسیدهای آمینه را فراهم می‌کند، اما مکمل آمینو اسید باعث تسریع دریافت این اسیدها می‌شود. به همین دلیل، کارشناسان توصیه می‌کنند برای ریکاوری سریعتر و کسب حداکثر آنابولیسم، هم از پروتئین وی و هم از مکمل آمینو اسید استفاده شود. یعنی اگر یک وعده پروتئینی (مثل وی) بعد از تمرین استفاده می‌کنید، اضافه کردن یک پودر آمینو آزاد می‌تواند سرعت و اثربخشی سنتز پروتئین عضلانی را بیشتر کند.
افرادی که در دوره حجم یا بدنسازی قرار دارند معمولاً از گینرها (مخلوط‌های پرکالری پروتئین و کربوهیدرات) هم استفاده می‌کنند. در این شرایط، مصرف مکمل آمینو اسید همراه گینرها می‌تواند به حفظ عضلات کمک کند. به عنوان مثال، گینرها معمولاً حاوی پروتئین وی و کربوهیدرات هستند که انرژی و کالری لازم را می‌دهند؛ اما افزودن آمینو اسیدهای آزاد می‌تواند اطمینان دهد بدن از این افزایش کالری برای ساخت عضله بهینه استفاده می‌کند و بخش زیادی از آن به چربی تبدیل نمی‌شود. هرچند مطالعات مستقیمی در این زمینه کمیاب است، اما تجربه بدنسازان حرفه‌ای نشان می‌دهد که این ترکیب به ویژه در دوره‌های افزایش حجم موثر است و به حفظ نیتروژن و آنابولیسم عضلانی کمک می‌کند.
مکمل‌های آمینو اسید در صورت مصرف درست و مطابق دستور معمولاً بی‌خطر هستند. با این حال، مصرف زیاد یا بی‌رویه ممکن است منجر به برخی عوارض شود. بر اساس منابع معتبر، برخی از عوارض جانبی رایج مصرف نادرست مکمل آمینو اسید عبارت‌اند از خستگی، عدم هماهنگی حرکتی (به‌ویژه هنگام کارهای حساس مانند رانندگی)، و مشکلات گوارشی مانند تهوع، اسهال یا نفخ. این عوارض معمولاً به دلیل افزایش ناگهانی برخی آمینو اسیدها در خون اتفاق می‌افتد و در صورت کاهش دوز برطرف می‌شود.
همچنین لازم به ذکر است که اطلاعات کافی در مورد مصرف آمینو اسیدها در دوران بارداری یا شیردهی در دسترس نیست، بنابراین زنان باردار یا شیرده باید حتماً قبل از مصرف این مکمل‌ها با پزشک خود مشورت کنند. افرادی که بیماری‌های زمینه‌ای خاصی دارند (مثلاً بیماری‌های کلیوی، دیابت یا بیماری‌های قلبی) نیز باید پیش از مصرف با متخصص سلامت مشورت کنند، زیرا برخی آمینو اسیدها می‌توانند سطح قند خون را تحت تأثیر قرار دهند یا با برخی داروها تداخل داشته باشند. به‌طور کلی، رعایت دوز مناسب و مشاوره با کارشناسان تغذیه، ریسک عوارض را به حداقل می‌رساند.
کیفیت مکمل‌های آمینو اسید بسته به برند تولیدکننده و روش تولید آن‌ها متفاوت است. در بازار ایران، برندهای خارجی بزرگی مانند Optimum Nutrition (آمریکا)، Muscletech (آمریکا)، Scitec Nutrition (اروپا) و Universal Nutrition حضور دارند. این برندها معمولاً از فناوری‌های پیشرفته برای تولید استفاده می‌کنند و با رعایت استانداردهای بین‌المللی (مثلاً GMP، ISO و HACCP) محصول می‌دهند. برای نمونه، یکی از برندهای ایرانی به نام «ژن استار» گواهی‌های GMP و ISO 22000 را در تولیدات خود دارد. به همین ترتیب، شرکت‌های مطرح ایرانی مانند کارن نیز موفق به اخذ مجوزهای بین‌المللی ISO و GMP شده‌اند.
در عمل، محصولات خارجی معمولاً فرمول‌های تحقیق‌شده دقیق‌تر و خلوص بالاتری دارند؛ اما ایرانی‌ها نیز در سال‌های اخیر کیفیت خود را بهبود داده‌اند. به طور کلی، تفاوت اصلی بین محصولات داخلی و خارجی مربوط به فناوری تولید و قیمت است؛ به‌طوری که برندهای خارجی با توجه به برچسب‌های استاندارد و فرمولاسیون خاص، هزینه بالاتری دارند. در مقابل، برندهای ایرانی با قیمت ارزان‌تر و گارانتی نمایندگی، گزینه مناسبی برای مصرف‌کنندگان داخلی هستند. نتیجه‌گیری این است که مهمترین فاکتور، خرید محصول از فروشگاه معتبر با تضمین اصالت است تا از کیفیت و جذب خوب آن اطمینان حاصل شود.
فروشگاه اینترنتی ۸۷ساپلیمنت نماینده و عرضه‌کننده بسیاری از برندهای معتبر جهانی در زمینه مکمل‌های آمینو اسید است. از جمله این برندها می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
Optimum Nutrition (انگلیسی: Optimum Nutrition): یکی از قدیمی‌ترین و معروف‌ترین برندهای آمینواسید و پروتئین در جهان.
Muscletech: برند آمریکایی شناخته‌شده با فرمول‌های غنی در ساخت عضله.
Universal Nutrition: نام آشنای دیگر آمریکایی با سابقه طولانی در بازار جهانی.
Biotech USA: برند مشهور اروپایی با محصولات متنوع.
Scitec Nutrition: شرکت مجارستانی با انواع مکمل‌های بدنسازی.
Nutrend: برند چکی با کیفیت مطلوب.
در کنار محصولات خارجی، ۸۷ساپلیمنت همچنین مکمل‌های باکیفیت ایرانی را عرضه می‌کند. برندهای مطرح ایرانی شامل کارن (Karen)، ژن استار (Genestar)، فانتوم (Phantom)، فارما (Pharma) و پروتک (Protec) هستند. این برندها تحت لیسانس استانداردهای جهانی تولید می‌شوند و ترکیبات موثری دارند. برای مثال، ژن استار و کارن هر دو موفق به کسب گواهینامه‌های بین‌المللی GMP و ISO شده‌اند؛ این امر تضمین می‌کند که محصولات آن‌ها کیفیت و جذب مناسب را دارا هستند. شما می‌توانید تمامی این برندها را با ضمانت اصالت کالا در فروشگاه 87ساپلیمنت تهیه کنید.
قیمت مکمل‌های آمینو اسید در ایران بسیار متغیر است و به عوامل مختلفی بستگی دارد، از جمله برند محصول، ترکیبات (BCAA یا EAA یا پروتئین وی ترکیب شده)، حجم بسته‌بندی و محل عرضه. برای نمونه، در یک فروشگاه اینترنتی قیمت یک بسته قرص آمینو وی 4600 کارن – ۲۴۳ عددی حدود ۹۸۹,۰۰۰ تومان است. از سوی دیگر، محصولات خارجی و کامل‌تر ممکن است قیمت‌هایی تا چند میلیون تومان داشته باشند؛ در یک مثال دیگر قیمت‌ها تا سقف حدود ۵,۷۶۶,۰۰۰ تومان نیز مشاهده شده است. به عنوان یک قاعده کلی، برندهای خارجی و فرمول‌های غنی (مثلاً حاوی طیف کامل EAA یا ترکیبات ویژه) قیمت بالاتری دارند، در حالی که نمونه‌های ایرانی یا پودری با ترکیب ساده‌تر ارزان‌ترند. برای اطمینان از قیمت منصفانه، توصیه می‌شود قیمت‌ها را در فروشگاه‌های معتبر مقایسه کرده و محصول اصل را تهیه نمایید.
از نظر علمی، فرایندهای متابولیسم پروتئین و استفاده از آمینواسیدها در بدن زنان تفاوت چندانی با مردان ندارد. به همین دلیل، مکمل‌های آمینو اسید برای خانم‌ها نیز بی‌خطر و مؤثر است. در واقع، بررسی‌ها نشان می‌دهد مصرف مکمل ورزشی در بین ورزشکاران زن حتی کمی بیشتر از مردان است؛ در یک نظرسنجی بزرگ ۲۱۰۰۰ نفری، زنان به اندازه مردان از مکمل‌های تقویت‌کننده مانند پروتئین، کراتین و آمینواسید استفاده می‌کردند و در برخی موارد (مثل نوشیدنی‌های انرژی‌زا) بیشتر هم گزارش شدند. بنابراین، هیچ مانع بیولوژیکی برای مصرف مکمل‌های آمینو اسید در بانوان وجود ندارد.
با این حال، چون زنان به طور متوسط حجم عضلانی کمتری دارند و متابولیسمشان می‌تواند با هورمون‌های متفاوتی تنظیم شود، برخی برندها فرمول‌های خاص خانم‌ها تولید کرده‌اند. این فرموله‌ها ممکن است حاوی ویتامین‌ها یا جزئیات مغذی مناسب بانوان باشند و اغلب با طعم‌های ملایم‌تری ارائه می‌شوند. ولی از نظر پایه‌ای، مردان و زنان هر دو می‌توانند از مزایای آمینو اسید بهره ببرند؛ نکته اصلی رعایت دوز مناسب و ترکیب آن با رژیم غذایی متعادل است.
مکمل‌های آمینو اسید در هر دو دوره افزایش حجم و چربی‌سوزی کاربرد دارند، ولی نحوه مصرف ممکن است متفاوت باشد:
دوره حجم: هنگام افزایش حجم عضلانی، نیاز بدن به پروتئین و اسیدهای آمینه افزایش می‌یابد. مصرف ترکیبات غنی از L-لوسین (مثلاً پودرهای EAA کامل) می‌تواند حداکثر آنابولیسم را تضمین کند. در این دوره، ورزشکاران اغلب مصرف کربوهیدرات‌ها و کالری را بالا می‌برند؛ افزودن آمینو اسید به رژیم تغذیه‌ای، کمک می‌کند از اضافه‌شدن چربی به جای عضله جلوگیری شود.
دوره چربی‌سوزی: در این دوره هدف کاهش درصد چربی بدن است. برای جلوگیری از سوزانده شدن عضله در کنار چربی، اضافه کردن آمینو اسیدها به برنامه غذایی بسیار مفید است. بسیاری از ورزشکاران چربی‌سوز برای حفظ قدرت و توده عضلانی خود از مکمل‌های آمینواسید در کنار رژیم کم کالری بهره می‌برند. به این ترتیب، در حالی که کالری مصرفی کاهش می‌یابد، بدن سوخت مورد نیاز (از طریق اسیدهای آمینه) را دریافت می‌کند و همزمان چربی‌سوزی بهینه‌تر انجام می‌گیرد.
در نتیجه، فرق اصلی در هدف دوره است، اما مکمل آمینو اسید برای هر دو حالت مفید است: در حجم برای سوخت‌گیری عضلات و در چربی‌سوزی برای حفظ عضلات. مطالعات نشان می‌دهد که استفاده از آمینو اسید همراه با رژیم غذایی مناسب هر دو دوره می‌تواند تأثیرات خوبی داشته باشد.
برای خرید مکمل اصل و باکیفیت، چند نکته مهم را باید در نظر گرفت:
برچسب اصالت و بسته‌بندی: مکمل‌های اصلی معمولاً برچسب‌ها و هولوگرام‌های معتبر بین‌المللی دارند. برندهای مطرح تولیدی تحت لیسانس اروپایی یا آمریکایی، معمولا استانداردهای GMP، ISO و HACCP را دارند. برای مثال، شرکت کارن (یکی از برندهای ایرانی) بر اساس اسناد رسمی، گواهینامه‌های ISO 9001، ISO 22000، HACCP و GMP را دریافت کرده است. بنابراین وجود چنین تأییدیه‌هایی روی بسته‌بندی و ضمانت‌نامه معتبر، نشانه‌ای از اصالت محصول است.
قیمت منطقی: اگر قیمت یک محصول بسیار پایین‌تر از حد معمول بازار باشد، باید محتاط بود. به عنوان مثال، اگر نمونه‌ای که معمولاً حدود 1 میلیون تومان قیمت دارد، ناگهان با قیمت 200 هزار تومان در سایتی یافت شود، احتمال تقلبی بودن آن بالاست. همیشه قیمت مکمل را در فروشگاه‌های معتبر مقایسه کنید. فروشگاه 87ساپلیمنت انواع محصولات را به قیمت بروز ارائه می‌کند و محصولات با تخفیف‌های منطقی عرضه می‌شوند.
فروشگاه معتبر: خرید از فروشگاه‌های تخصصی و دارای اعتبار، مهمترین گام برای تضمین اصالت است. 87 ساپلیمنت خود از فروشگاه‌های معتبر شناخته شده در حوزه مکمل است و از تأمین‌کنندگان مورد تایید برخوردار است. چنانچه محصول مورد نظر شما دارای ضمانت اصالت و پشتیبانی باشد، می‌توانید با اطمینان بیشتری خرید کنید. فروش کالا از منابع ناشناس، به ویژه در شبکه‌های اجتماعی یا جایگاه‌های غیرمجاز، همواره ریسک خرید تقلبی را بالا می‌برد.
با توجه به این نکات، تشخیص مکمل اصل از تقلبی آسان‌تر می‌شود. به عنوان مثال، مشاهده اعتبارنامه‌های بین‌المللی روی بسته‌بندی ژن‌استار یا کارن و قیمت معمول بازار می‌تواند شما را از اصل بودن محصول مطمئن کند. در نهایت، تنها خرید از مراکز معتبر (مثل فروشگاه رسمی 87 ساپلیمنت) اطمینان لازم را برای دریافت مکمل اورجینال فراهم می‌آورد.
فروشگاه اینترنتی 87 ساپلیمنت، با تمرکز بر اصالت کالا و مشتری‌مداری، خرید مکمل‌های آمینواسید را برای شما ساده و مطمئن کرده است. در ادامه چند مرحله کلی برای خرید از این سایت ارائه می‌دهیم:
جستجوی محصول: در صفحه «مکمل آمینو اسید» 87 ساپلیمنت می‌توانید انواع محصولات موجود را مشاهده کنید. استفاده از فیلترها (برند، نوع فرمولاسیون، بازه قیمتی) شما را در انتخاب سریعتر کمک می‌کند.
بررسی جزئیات: روی هر محصول کلیک کنید تا توضیحات کامل آن (ترکیبات، دوز مصرفی، نحوه مصرف) را ببینید. همچنین تصاویر بسته‌بندی و برچسب اصالت قابل مشاهده است. اگر سوالی دارید یا نیاز به راهنمایی بیشتر دارید، می‌توانید از بخش مشاوره آنلاین یا تماس با کارشناسان استفاده کنید.
افزودن به سبد خرید: پس از انتخاب محصول مورد نظر، با کلیک روی «افزودن به سبد خرید» آن را به فهرست خرید خود اضافه کنید. در این مرحله می‌توانید تعداد بسته مورد نیاز را تعیین کنید.
تکمیل فرآیند خرید: وارد بخش تسویه حساب شوید، آدرس و اطلاعات تماس خود را وارد کنید. روش پرداخت متنوع (آنلاین، کارت به کارت یا پرداخت در محل) در دسترس شماست.
دریافت مشاوره تخصصی: پس از ثبت سفارش، کارشناسان تخصصی 87 ساپلیمنت با شما تماس خواهند گرفت تا در صورت نیاز به راهنمایی بیشتر درباره دوز مصرف یا دوره مصرف، مشاوره دهند. این مشاوره پیش از ارسال کالا کاملاً رایگان است.
پیگیری سفارش و ارسال سریع: وضعیت سفارش خود را از طریق پروفایل کاربری یا پیامک پیگیری کنید. تیم 87 ساپلیمنت پس از نهایی شدن پرداخت، سفارش شما را با کیفیت بسته‌بندی می‌کند و در کوتاه‌ترین زمان ممکن (معمولاً ۱–۳ روز کاری) به سراسر کشور ارسال می‌نماید.
با طی کردن این مراحل، می‌توانید مطمئن باشید مکمل آمینو اسید اصل و متناسب با نیازتان را از 87 ساپلیمنت دریافت خواهید کرد.
خرید از 87 ساپلیمنت نسبت به بسیاری از فروشگاه‌ها دارای مزایای منحصر به فردی است:
✅ ضمانت اصالت کالا: تمام محصولات این فروشگاه از تأمین‌کنندگان معتبر تهیه شده و دارای گارانتی اصالت هستند. هر بسته دارای برچسب اصالت است و می‌توانید با خیالی آسوده کالای اورجینال دریافت کنید. این ضمانت‌نامه باعث می‌شود در صورت وجود مشکل، محصول بدون دردسر تعویض یا مرجوع شود.
✅ مشاوره تخصصی رایگان: پیش از خرید و یا پس از ثبت سفارش، می‌توانید از مشاوره رایگان تیم کارشناسان ما بهره‌مند شوید. این مشاوره شامل انتخاب محصول مناسب بر اساس هدف تمرینی شما، تعیین دوز مصرفی و پاسخ به سؤالات علمی است. بدین ترتیب با اطمینان خاطر انتخاب بهتری خواهید داشت.
✅ ارسال سریع و مطمئن: پس از ثبت سفارش، تیم بسته‌بندی ما در کمترین زمان کالا را آماده می‌کند. ارسال سفارش‌ها به‌صورت فوری و از طریق پست پیشتاز یا پیک موتوری (در شهرهای بزرگ) انجام می‌شود. به این ترتیب کالا را در کوتاه‌ترین زمان ممکن در درب منزل خود دریافت خواهید کرد. ضمن اینکه ارائه‌ی کد رهگیری سفارش، امکان پیگیری لحظه‌ای مرسوله را فراهم می‌کند.
در مجموع، هدف 87 ساپلیمنت ارائه تجربه خرید عالی و اطمینان‌بخش برای مشتریان است. ما متعهدیم با ارائه کالاهای اصل، مشاوره تخصصی و خدمات سریع، رضایت شما را جلب کنیم.
آیا مصرف مکمل آمینو اسید باعث افزایش وزن می‌شود؟ خیر، خود آمینو اسیدها کالری زیادی ندارند و مستقیماً چربی‌سوز یا چربی‌ساز نیستند. در واقع، این مکمل‌ها به حفظ عضله کمک می‌کنند. افزایش وزن بیشتر بستگی به کالری کل رژیم غذایی دارد. چنانچه کالری روزانه افزایش یابد (مثلاً با مصرف همزمان گینر)، ممکن است وزن اضافه شود، اما تنها مصرف آمینو اسید بدون تغییر کالری منجر به افزایش چربی نمی‌شود. برعکس، در رژیم‌های کاهش وزن با حفظ توده عضلانی، آمینو اسیدها می‌توانند کمک‌کننده باشند.
آیا مصرف آمینو اسید برای بانوان مجاز است؟ بله، مکمل‌های آمینواسید برای بانوان کاملاً مجاز و بی‌خطر است. بدن زنان هم نیازمند تأمین اسیدهای آمینه برای سنتز پروتئین است. تمرکز بانوان بر کاهش چربی و حفظ عضله است و در این راستا آمینو اسیدها نقش مؤثری دارند. در واقع برخی تحقیقات نشان می‌دهد مصرف مکمل‌های ورزشی (شامل پروتئین و آمینو) در میان ورزشکاران زن نسبت به مردان حتی بیشتر رایج است. در هر صورت، زنان باردار یا شیرده باید با پزشک مشورت کنند، اما به طور کلی بانوان ورزشکار نیز می‌توانند با خیال راحت از آمینو اسید استفاده کنند.
چه مدت باید از مکمل آمینو اسید استفاده کرد؟ مکمل‌های آمینو اسید معمولاً نیازی به دوره مصرف (چرخه) خاص ندارند، زیرا این مواد در واقع جزء نیازهای غذایی محسوب می‌شوند. تا زمانی که ورزش سنگین دارید و نیاز به تسریع ریکاوری دارید، می‌توانید به صورت روزانه از آمینو اسید مصرف کنید. پس از رسیدن به اهداف بدنسازی، معمولاً مصرف را کاهش داده و در کنار رژیم عادی خود مقدار مشخصی مانند ۵–۱۰ گرم در روز را نگه می‌دارند. در هر صورت، پیوسته بودن مصرف بدون وقفه هم مشکل خاصی ایجاد نمی‌کند، اما برخی توصیه می‌کنند هر چند ماه یکبار یک دوره کوتاه ۱–۲ هفته‌ای استراحت دهید تا بدن به طور طبیعی خود را تنظیم کند.
آیا آمینو اسید برای افراد غیر ورزشکار مناسب است؟ برای افراد غیر ورزشکار (که سطح فعالیت بدنی بالایی ندارند)، نیاز به مصرف مکمل آمینو اسید وجود ندارد. چون این افراد معمولاً با یک رژیم غذایی عادی نیاز بدنی خود را به آمینو اسیدها تأمین می‌کنند. مصرف بی‌مورد این مکمل‌ها در افرادی که تحرک کم دارند می‌تواند به افزایش بار کلی پروتئین به کلیه منجر شود. بنابراین به‌جز موارد خاص پزشکی، توصیه می‌شود افراد معمولی از طریق رژیم غذایی سالم و متنوع، اسیدهای آمینه مورد نیاز خود را تامین کنند و از مصرف بی‌جهت مکمل اجتناب کنند.
برای پاسخ به هر یک از این سؤالات، در صورت نیاز می‌توانید از کارشناسان تغذیه 87 ساپلیمنت مشاوره تخصصی دریافت نمایید.
همین حالا مکمل آمینو اسید اصل خود را از سایت 87ساپلیمنت سفارش دهید! با خرید از 87 ساپلیمنت از تضمین اصالت کالا، مشاوره رایگان قبل از خرید و ارسال سریع و مطمئن بهره‌مند شوید. سلامت و پیشرفت ورزشی شما، هدف ماست.
