محصول مورد نظر یافت نشد.
محصولات پربازدید
سبد خرید شما خالی میباشد
فروشگاهمحصول مورد نظر یافت نشد.
محصولات پربازدید
مرتب سازی بر اساس
مکمل‌های بدنسازی محصولاتی تغذیه‌ای هستند که ورزشکاران رشته‌های قدرتی و استقامتی از آنها برای افزایش حجم عضلات، بهبود ریکاوری و ارتقای عملکرد استفاده می‌کنند. این محصولات شامل انواع پودرها، قرص‌ها و نوشیدنی‌های پروتئینی، آمینواسیدی و ویتامینی است که با هدف جبران کمبودهای تغذیه‌ای در رژیم غذایی و تسریع رسیدن به نتیجه تهیه می‌شوند. مکمل‌ها به خودی خود جایگزین یک رژیم غذایی سالم نیستند؛ بلکه بخش تکمیلی تغذیه ورزشکاران محسوب می‌شوند و می‌توانند روند عضله‌سازی و بهبود عملکرد را تسریع کنند. برای مثال پژوهش‌ها نشان می‌دهند بعد از دریافت حدود ۳۰ گرم پروتئین در یک وعده غذایی، مصرف بیشتر از آن دیگر تاثیری بر افزایش رشد عضلانی ندارد و صرفاً کالری اضافی محسوب می‌شود. به بیان دیگر مکمل‌ها باید همراه یک برنامه غذایی متعادل و تمرینی اصولی استفاده شوند، در غیر این صورت تأثیر معجزه‌آسایی نخواهند داشت.
مکمل غذایی (Food Supplement) به محصولاتی گفته می‌شود که حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی، پروتئین‌ها، آمینواسیدها یا ترکیبات دیگر بوده و برای تکمیل نیازهای تغذیه‌ای مصرف می‌شوند. در بدنسازی، تمرکز اصلی روی مکمل‌هایی است که میزان دریافت پروتئین و کالری را افزایش دهند و عملکرد ورزشی را بهبود بخشند. برای مثال، پودر پروتئین وی (Whey Protein) منبع غنی از آمینواسیدهای ضروری است که سنتز پروتئین عضلات را تحریک می‌کند، کراتین با افزایش ذخایر فسفاژن در عضلات موجب افزایش قدرت و تکرار وزنه‌ها می‌شود و اسیدهای آمینه شاخه‌دار (BCAA) به کاهش شکستگی پروتئین عضلات کمک می‌کنند. امروزه اکثر مکمل‌های بدنسازی یا به صورت «تک‌ماده» (مثلاً فقط پروتئین یا کراتین) و یا به صورت «فرمول اختصاصی» (مجموعه‌ای از ترکیبات مختلف) عرضه می‌شوند تا چندین نیاز ورزشکار را همزمان پوشش دهند.
بدن اکثر ورزشکاران در صورت دریافت غذای کافی و متنوع، قادر است مواد مغذی لازم را از غذاهای طبیعی تأمین کند. مثلاً دکتر هاونز از دانشگاه UCLA اشاره می‌کند که «اکثر ورزشکاران نیاز به استفاده از هیچ مکملی ندارند و بهترین کار تأمین کالری، پروتئین و ویتامین‌ها از مواد غذایی واقعی است». با این حال، در شرایط خاص مانند مصرف رژیم‌های سخت‌گیرانه یا حجم تمرین بسیار بالا، ممکن است مکمل‌ها مفید باشند. زمانی که ورزشکار به سختی می‌تواند پروتئین یا کالری کافی از غذا دریافت کند (مثل بدنسازان در دوره افزایش حجم یا افرادی با متابولیسم بسیار سریع)، استفاده از مکمل می‌تواند کمک‌کننده باشد. همچنین، برخی افراد به دلیل رژیم‌های گیاهخواری یا مشکلات جذب ویتامین (مثل ویتامین B12 یا D) ممکن است نیاز به مکمل داشته باشند. در هر صورت قبل از شروع مصرف مکمل، بهتر است با یک متخصص تغذیه مشورت کرده و کمبودهای تغذیه‌ای بدن را ارزیابی کنید.
مکمل‌ها به هیچ وجه جایگزین غذای کامل و برنامه غذایی اصولی نیستند. در یک رژیم متعادل، بسیاری از مواد مغذی حیاتی مانند ویتامین‌ها، مواد معدنی، اسیدهای چرب مفید و فیبر از منابع طبیعی تأمین می‌شوند. برای مثال لبنیات کامل، گوشت، میوه و سبزیجات علاوه بر پروتئین، حاوی ویتامین D، کلسیم و سایر عناصر هستند که در مکمل‌های وی یا آب پنیر وجود ندارند. یک بررسی نشان داده که انواع ایزوله‌های پروتئین تنها درصد بالایی پروتئین دارند اما فاقد بسیاری از مواد مغذی گیاهی مثل آنتی‌اکسیدان‌ها و چربی‌های سالم هستند. در واقع، اگر وعده‌های غذایی شما ۳۰ تا ۵۰ گرم پروتئین با کیفیت داشته باشند، اضافه کردن یک شیک پروتئین پس از آن بیشتر منجر به افزایش کالری و چربی کل بدن خواهد شد تا حجم عضلانی بیشتر. بنابراین مکمل‌ها در حکم تسهیل‌کننده هستند: یعنی زمانی که رژیم غذایی شما کامل نیست یا دسترسی به غذاهای مقوی سخت است، از طریق مکمل می‌توانید مواد لازم را راحت‌تر به بدن برسانید. اما همیشه باید مکمل را به عنوان «همراه» یک برنامه غذایی قوی تلقی کرد، نه جایگزین آن.
مکمل‌های بدنسازی معمولاً متشکل از چهار دسته ترکیبات اصلی هستند:
پروتئین: مهم‌ترین بخش اکثر مکمل‌های بدنسازی است. پروتئین از اسیدهای آمینه تشکیل شده و مواد سازنده عضلات به شمار می‌رود. تحقیقات نشان می‌دهد مصرف حدود ۲۰–۳۰ گرم پروتئین بعد از تمرین و توزیع میزان پروتئین در طول روز به بهترین جذب عضله منجر می‌شود. منابع پروتئینی معروف شامل وی، کازئین، سویا و گیاهان پروتئینی هستند.
کربوهیدرات: بسیاری از مکمل‌ها (مثل گینرها یا پودرهای افزایش وزن) حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات پیچیده و ساده هستند. کربوهیدرات‌ها انرژی لازم برای تمرینات طولانی و شدید را تأمین می‌کنند و به پر شدن مخازن گلیکوژن عضلات کمک می‌کنند. در دوره حجم، کربوهیدرات نقش مهمی در تأمین کالری مورد نیاز و حمایت از آنابولیسم (ساخت عضله) دارد.
چربی: در برخی مکمل‌های پرکالری (مانند گینرها یا شیک‌های مخصوص افزایش وزن) مقادیر کمی چربی‌های سالم (مانند امگا-۳ از روغن ماهی یا روغن کانولا) وجود دارد تا تعادل انرژی حفظ شود. چربی‌ها همچنین برای جذب ویتامین‌های محلول در چربی (A، D، E، K) ضروری هستند.
ویتامین‌ها و مواد معدنی: نقش تنظیم‌کننده متابولیسم انرژی، ساخت استخوان، عملکرد عضلات و سیستم ایمنی را دارند. به عنوان مثال، ویتامین‌های گروه B انرژی‌زا هستند و به سوخت و ساز کربوهیدرات در عضلات کمک می‌کنند. ویتامین D همراه با کلسیم، سلامت استخوان و انقباض عضله را بهبود می‌بخشد. ورزشکاران زن به‌ویژه باید به تامین آهن (جهت جلوگیری از کم‌خونی) و کلسیم (برای سلامت استخوان) توجه کنند، چون کمبود این مواد در زنان شایع‌تر است.
ترکیبات تقویتی: شامل اسیدهای آمینه (مثل BCAA، گلوتامین)، کراتین، بتا-آلانین، ال‌کارنیتین و ترکیبات گیاهی (مثل عصاره چای سبز یا نیتریک اکساید بوسترها) است. مثلاً کراتین به بازسازی سریع‌تر ATP در عضلات کمک می‌کند و در مطالعات بلندمدت به بهبود قدرت و حجم عضله منجر شده است. بتا-آلانین اسید آمینه‌ای است که با افزایش کارنوزین عضلانی (حدود ۲۰–۶۰ درصد در ۱ تا ۴ هفته) خستگی عضلات در تمرینات شدید را کاهش می‌دهد. BCAA (آمینواسیدهای شاخه‌دار) به بهینه شدن سنتز پروتئین عضلانی کمک می‌کنند. HMB که متابولیت لوسین است، با تسریع بهبود پس از تمرین و افزایش قدرت نقش موثری دارد. هر یک از این ترکیبات زمانی موثر است که با هدف مشخص (بهبود ریکاوری، افزایش قدرت، کاهش خستگی) و با دوز مناسب مصرف شوند.
مصرف مکمل‌های معتبر ورزشی، اگر با برنامه تمرینی مناسب همراه باشد، می‌تواند فواید زیر را داشته باشد:
افزایش توده عضلانی و قدرت: بسیاری از مطالعات اثبات کرده‌اند که مکمل‌هایی مانند پروتئین وی و کراتین در کنار تمرین مقاومتی، به افزایش حجم و قدرت عضله کمک می‌کنند. برای مثال، بررسی‌ها نشان داده‌اند که مصرف کراتین در کنار تمرین، می‌تواند تا ۵–۱۵٪ به افزایش توده عضله اضافه کند. همچنین، پروتئین‌های وی به دلیل جذب سریع، ساخت پروتئین عضلانی بعد از تمرین را افزایش می‌دهند.
بهبود ریکاوری: پودرهای پروتئینی پس از تمرین به ترمیم سریع‌تر عضلات کمک می‌کنند. یک مرور سیستمایک نشان داد که تأثیر مثبتی روی بهبود عملکرد عضلانی پس از تمرین دارند. علاوه بر این، HMB با کاهش تخریب پروتئین عضلانی و بهبود بهبود پس از تمرین، میزان درد و خستگی عضلانی را کاهش می‌دهد.
کاهش خستگی و افزایش استقامت: مکمل‌هایی مانند بتا-آلانین و کراتین به بهبود توانایی انجام فعالیت‌های با شدت بالا کمک می‌کنند. بتا-آلانین باعث افزایش قدرت بافر اسید لاکتیک می‌شود و کراتین انرژی لازم برای انقباض سریع عضلات را تأمین می‌کند. همچنین آمینواسیدهای شاخه‌دار (BCAA) با کاهش تجزیه عضله در حین تمرین، به ماندگاری انرژی و استقامت کمک می‌کنند.
پشتیبانی تغذیه‌ای: مولتی‌ویتامین‌ها و مینرال‌ها می‌توانند کمبود مواد مغذی ورزشکاران را جبران کنند (مثلاً در دوران رژیم‌های سخت که دریافت ویتامین‌ها ممکن است کاهش یابد). ترکیبات انرژی‌زا مانند کافئین نیز قبل از تمرین به افزایش تمرکز، هوشیاری و بازده تمرین کمک می‌کنند (تحقیقات نشان می‌دهند مصرف کافئین تا ۳۰۰ میلی‌گرم در روز بی‌خطر است و عملکرد ورزشی را بهبود می‌دهد).
هر هدف ورزشی به رویکرد مکمل متفاوتی نیاز دارد:
افزایش حجم و وزن (Bulking): برای حجیم شدن عضلات، مصرف مکمل‌های پرکالری و پروتئینی لازم است. گینرهای وزن‌ساز (مخلوط پروتئین و کربوهیدرات) و پودر پروتئین وی با کیفیت می‌توانند تأمین‌کننده نیاز بالای پروتئین بدن باشند. کراتین یکی از بهترین مکمل‌ها برای حجم است؛ مطالعات نشان می‌دهند کراتین باعث افزایش قابل‌توجهی در حجم عضلات و توان بدنی می‌شود. همچنین مصرف کربوهیدرات پس از تمرین (مثل دکستروز یا مالتودکسترین) به پر شدن سریع گلیکوژن عضلات کمک می‌کند.
افزایش قدرت: اگر هدف شما افزایش نیروی خروجی است، اولویت با مکمل‌هاییست که قدرت و تولید انرژی را بالا می‌برند. کراتین مونوهیدرات اولین گزینه است که به عنوان قوی‌ترین مکمل اثبات شده برای افزایش قدرت شناخته می‌شود. بتا-آلانین نیز به‌ویژه در ورزش‌های تکراری و با شدت بالا مؤثر است. مصرف پروتئین کافی (حدود ۱.۶-۲.۲ گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن) به ترمیم فیبرهای عضلانی و رشد قدرت کمک می‌کند.
بهبود عملکرد هوازی: در تمرینات استقامتی و دویدن‌های طولانی، کربوهیدرات‌ها و الکترولیت‌ها اهمیت بیشتری دارند تا عملکرد طولانی بالا بماند. مکمل‌هایی مانند BCAA و گلوتامین ممکن است خستگی را کاهش دهند و ریکاوری بعد از مسابقه را سریع‌تر کنند. همچنین کافئین و نیتریک‌اکساید بوسترها (مثل ترکیبات حاوی آرژنین و سیترولین) باعث افزایش جریان خون و هوشیاری در طول تمرین می‌شوند.
دوره کات (خشک) و کاهش وزن: در دوره کاهش درصد چربی بدن، استفاده از پودر پروتئین وی ایزوله (کم‌ترین شکر و چربی) به حفظ توده عضلانی کمک می‌کند. همچنین BCAA ها و HMB در این دوره مفیدند زیرا مانع کاتابولیسم عضلانی می‌شوند. در این زمان، برخی ترکیبات چربی‌سوز مانند عصاره چای سبز یا L-کارنیتین (هر چند شواهد متناقض است) همراه با کافئین ملایم مصرف می‌شوند تا به سوختن چربی کمک کنند.
مکمل بدون کربوهیدرات: اگر رژیم کاملاً کم‌کربوهیدرات دارید (مثل دوره‌های چربی‌سوزی سخت) می‌توانید از مکمل‌های پروتئینی کاملاً بدون کربوهیدرات و چربی (مانند ایزوله‌های پروتئین یا آب پنیر بی‌کربوهیدرات) استفاده کنید. این محصولات معمولاً با شیرین‌کننده‌های مجاز و مواد طعم‌دهنده طبیعی عرضه می‌شوند. همچنین مکمل‌های فیبردار (مثل پودر گلوکومانان) کمک می‌کنند احساس سیری بیشتری داشته باشید در حالی که کالری کم است.
به طور کلی، هیچ گروه سنی یا جنسی خاصی به‌طور اجباری ملزم به استفاده از مکمل نیست؛ بلکه اولویت با افرادی است که بدون مکمل به سختی نیازهای خود را از طریق غذا تأمین می‌کنند. ورزشکاران مبتدی معمولاً می‌توانند با یک رژیم غذایی غنی از پروتئین (گوشت، لبنیات، حبوبات) نیازشان را برطرف کنند. اما افرادی که حجم تمرین‌شان بالا است یا در شرایط خاص (مثلاً رژیم گیاهخواری سخت، مشکلات جذب مواد مغذی یا سن بالا) هستند، ممکن است به مکمل‌های ویژه نیاز داشته باشند. برخی مثال‌ها:
ورزشکاران رقابتی و حرفه‌ای: تمرینات سنگین و مکرر به سطح بسیار بالایی از دریافت پروتئین و کالری نیاز دارد. در چنین شرایطی تهیه تمام این نیازها از غذا ممکن نیست؛ بنابراین پودر پروتئین، کراتین یا گینرها می‌توانند به سرعت فرایند عضله‌سازی را حمایت کنند.
افراد با متابولیسم سریع یا چالش‌های وزنی: افرادی که به سختی وزن می‌گیرند (اکتومورف‌ها) یا ورزشکارانی که در فاز حجم هستند، با مصرف یک شیک کالری‌دار (گینر) کالری روزانه‌شان را به راحتی افزایش می‌دهند.
بزرگسالان و سالمندان: در سنین بالاتر و به علت کاهش تدریجی جذب مواد مغذی، ممکن است مصرف پروتئین بیشتر و تقویتی (مانند وی، کازئین، یا مکمل‌های ویتامینی خاص) برای حفظ توده عضلانی و تراکم استخوان مفید باشد.
بانوان ورزشکار: خانم‌ها به علت نیازهای متفاوت (مثلاً دریافت میزان کافی آهن و کلسیم) باید رژیم‌شان را تحت نظر داشته باشند. اگر برنامه غذایی آنها با کمبود مواجه شود، مکمل‌های مولتی‌ویتامین یا پودر پروتئین مخصوص بانوان می‌تواند مفید باشد.
در نهایت، تشخیص نیاز به مکمل به ارزیابی فردی بستگی دارد: بررسی دقیق رژیم غذایی، نوع و شدت تمرین، و وضعیت سلامت هر فرد اهمیت دارد. اغلب کارشناسان توصیه می‌کنند ابتدا برنامه غذایی را اصلاح کنید و از غذاهای کامل و طبیعی بیشترین استفاده را ببرید، سپس در صورت نیاز به‌صورت هدفمند از مکمل‌ها بهره ببرید.
انتخاب مکمل باکیفیت و مناسب بسیار مهم است. نکات زیر می‌تواند راهنمای خوبی باشد:
بررسی ترکیبات و خلوص: حتما برچسب محصول را بخوانید و درصد پروتئین یا ماده فعال آن را بررسی کنید. محصولات خوب معمولاً حاوی ۱۰۰٪ مواد مؤثر (بدون افزودنی‌های بی‌مورد و شکر اضافه) هستند. همچنین به تاریخ انقضا، وجود تست آب‌داری و تضمین بپردازید.
استانداردهای کیفیت و گواهی‌ها: به مهر و تائیدیه‌های مراکز معتبر دقت کنید. برای نمونه NSF Certified for Sport علامتی است که نشان می‌دهد محتوای مکمل دقیقا مطابق برچسب آنالیز شده است. سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) نظارتی بر تولید ندارد، بنابراین اعتماد به گواهی‌های شخص ثالث (مانند Informed-Choice یا USP) اهمیت دارد.
شهرت برند و فروشگاه: از برندهای معتبر و شناخته‌شده خرید کنید. فهرست برندهای برتر جهانی را در ادامه می‌بینید. همچنین فروشگاهی مانند ۸۷ساپلیمنت با سابقه درخشان، ضمانت اصالت و شناسنامه محصولات می‌تواند اطمینان شما را جلب کند.
نظرات مصرف‌کنندگان و مشاوره تخصصی: نظرات دیگر خریداران و مشورت با مربیان یا متخصصان تغذیه را جدی بگیرید. تجربه دیگران در مورد اثربخشی و کیفیت محصول بسیار راهگشا است.
قیمت منطقی: قیمت بسیار ارزان ممکن است نشانه تقلبی بودن یا کیفیت پایین باشد. همان‌طور که گفته شد، محصولات خارجی به دلیل هزینه‌های واردات گران‌تر هستند، اما بسته‌بندی مشکوک و حراج‌های فوق‌العاده را باید با دیده تردید نگاه کنید.
برای بهره‌بردن حداکثری از مکمل‌ها باید زمان و دوز مصرف را متناسب با نوع آن رعایت کرد. در ادامه چند نکته مهم را بررسی می‌کنیم:
دوز استاندارد: برای پروتئین وی معمولاً ۲۰–۳۰ گرم (معادل یک پیمانه) در وعده مصرف می‌شود. تحقیقات نشان داده این مقدار به بالا بردن آنابولیسم عضلانی کافی است. کراتین معمولا ۳–۵ گرم روزانه مصرف می‌شود (برخی دوره بارگیری ۲۰ گرم در روز اول و سپس دوز نگهدارنده). بتا-آلانین هر روز ۴–۶ گرم (تقسیم شده در دو یا سه نوبت) برای چند هفته مصرف می‌شود تا غلظت کارنوزین عضله بالا برود. حد مجاز مصرف روزانه مکمل‌ها را بر اساس برچسب محصول رعایت کنید.
زمان‌بندی مصرف: بهترین زمان مصرف به نوع مکمل بستگی دارد. عموماً پروتئین بعد از تمرین (طی ۳۰–۶۰ دقیقه اول ریکاوری) توصیه می‌شود تا عضلات آمینو اسید لازم را دریافت کنند. کراتین می‌تواند هر زمان روز مصرف شود (برخی قبل تمرین با نوشیدنی حاوی کربوهیدرات ترکیب می‌کنند). بتا-آلانین و ویتامین‌ها را بهتر است با غذا مصرف کنید. در دوره‌های حجم، قبل یا بعد تمرین شیک پروتئین و کربوهیدرات ترکیبی (مانند پودر گینر) استفاده می‌شود تا انرژی و پروتئین کافی تأمین شود.
مصرف با غذا یا ناشتا: برخی مکمل‌ها مانند چند ویتامین و پروبیوتیک‌ها بهتر است همراه غذا خورده شوند تا جذب بهتری داشته باشند. در مقابل، مکمل‌های کافئین‌دار یا اسیدهای آمینه شاخه‌دار ممکن است با معده خالی هم قابل مصرف باشند تا تأثیر سریع‌تر داشته باشند. همیشه دستورالعمل روی بسته‌بندی را دنبال کنید.
اشتباهات رایج: مصرف بیش از حد مکمل‌ها فکر اشتباهی است. همان‌طور که فوق اشاره شد، بیش از نیاز پروتئین یا کالری اضافه وارد بدن می‌تواند چربی اضافه کند. همچنین زمان‌ناک مناسب (مثل شب بعد از خوردن شام سنگین) ممکن است نتیجه دلخواه را ندهد. نکته دیگر، بی‌نظمی در مصرف است: برخی مکمل‌ها مثل کراتین نیاز به استفاده منظم روزانه دارند تا سطوح ماهیچه‌ای آنها بالا بماند. نهایتاً، پیش از مصرف هر مکملی خصوصاً دارویی فرم (مثل استروئید) یا گیاهی، با متخصص مشورت کنید.
یکی از رویکردهای معمول، ترکیب یا «استک» چند مکمل کارآمد است تا از تأثیرات هم‌افزایی بهره ببرید:
وی + کراتین: مصرف همزمان پودر پروتئین وی و کراتین تأثیر مثبتی بر عضله‌سازی و توان ورزشی دارد. مطالعات نشان داده‌اند افرادی که این دو مکمل را به همراه تمرین استفاده کرده‌اند، در ۶ هفته حجم عضله و توان بیشتری نسبت به گروه پلاسبو داشته‌اند. ترکیب این دو طعم شیک را بهتر می‌کند و راحت‌تر می‌توانید هردو را مصرف کنید.
مکمل + BCAA: آمینواسیدهای شاخه‌دار در واقع جزئی از پروتئین‌های مکمل هستند. با این حال ممکن است ورزشکاران با اشتهای کم یا رژیم گیاهی، جداگانه BCAA مصرف کنند تا عضله‌سازی بهتر انجام شود. بین مکمل پروتئین کامل و BCAA تفاوت اصلی در سرعت جذب و تنوع اسید آمینه است؛ مثلا پروتئین آب پنیر حاوی تمام ۹ اسید آمینه ضروری است اما آمینو اسید آزاد مثل لوسین در مکمل BCAA سریع‌تر وارد جریان خون می‌شود.
استفاده هم‌افزا: برخی مکمل‌ها نقش‌های مکمل دارند. برای مثال کراتین انرژی فوری عضله را تأمین می‌کند، در حالی که پروتئین وی آمینو اسیدهای لازم برای بازسازی عضله پس از تمرین را فراهم می‌آورد. بنابراین مصرف همزمان این دو یک «محیط آنابولیک» قوی در ماهیچه‌ها ایجاد می‌کند. یا کافئین پیش از تمرین می‌تواند تمرکز و انرژی شما را افزایش دهد و پس از تمرین با مکمل ریکاوری (مثل پروتئین و الکترولیت) تکمیل شود تا بیشترین فایده را ببرید.
هرچند مکمل‌ها می‌توانند با هم مفید باشند، حتما در انتخاب ترکیب مناسب با یک مشاور تغذیه یا مربی ورزشی مشورت کنید تا اجزای مکمل‌ها با هم تداخل نداشته باشند یا دوزها زیاد نشود.
مصرف مکمل‌های مجاز و باکیفیت در دوزهای توصیه‌شده معمولاً بی‌خطر است، اما باید به چند نکته توجه کنید:
استاندارد تولید: از آنجا که سازمان غذا و دارو بر محصولات مکمل نظارت قبل از توزیع ندارد، خرید از برندهای معتبر و فروشگاه‌های رسمی (مثل ۸۷ساپلیمنت) اهمیت دارد. محصولات تقلبی یا بی‌کیفیت ممکن است آلودگی فلزات سنگین، هورمون‌های غیرمجاز یا مواد مضر داشته باشند. همیشه به بسته‌بندی، بارکد و هولوگرام حک شده توجه کنید.
اثرات جانبی: برخی ترکیبات در دوزهای بالا یا در افراد خاص می‌توانند عوارض داشته باشند. مثلا کراتین ممکن است کمی باعث افزایش وزن (معمولاً به صورت توده آب داخل عضله) شود. در مصرف کافئین باید دقت کرد که مصرف بیش از ۴۰۰ میلی‌گرم در روز (معادل بیش از چند فنجان قهوه) ممکن است باعث اضطراب، تپش قلب یا کم‌آبی شود. بتا-آلانین در دوز بالا موجب گزگز پوست می‌شود که عارضه شایع، اما بی‌خطر است. در صورت بیماری زمینه‌ای (مثل مشکلات کلیوی یا فشار خون بالا) حتما پیش از مصرف مکمل با پزشک مشورت کنید.
دقت در ترکیبات: برخی افراد به اجزای خاصی حساسیت دارند (مثل لاکتوز موجود در پروتئین وی کنستانتره). در این موارد از جایگزین‌های بدون آلرژن (مثلاً پروتئین‌ایزوله بدون لاکتوز یا پروتئین گیاهی) استفاده کنید.
مصرف به اندازه و دوره‌ای: هرگز هیچ مکملی را بی‌رویه و برای مدت طولانی بدون وقفه مصرف نکنید. حتی مطالعه‌ها نشان می‌دهد که هر نوع ماده (حتی آب) در مصرف بی‌رویه ممکن است مشکلاتی ایجاد کند. برای مثال مایو کلینیک گزارش کرده کراتین حتی تا پنج سال مصرف پیوسته هم مشکلی برای افراد سالم ایجاد نکرده است، اما بهتر است دوره مصرف ۸–۱۲ هفته باشد و سپس یک دوره استراحت تعبیه کنید.
نیاز واقعی: یکی از شایع‌ترین عوارض این است که مردم فکر می‌کنند هرچه مکمل بیشتری مصرف کنند عضله‌سازی بهتر می‌شود؛ در حالی که ورزشکارانی که تغذیه‌شان کامل است، نیازی به همه مکمل‌ها ندارند. یک رژیم غذایی قوی همواره در اولویت است و مکمل‌ها فقط «تکمیل‌کننده» نیازها هستند.
مکمل‌های خارجی معمولاً در کشورهای پیشرفته و با تجهیزات مدرن تولید می‌شوند و دارای تأییدیه‌های بین‌المللی (مانند FDA آمریکا یا EFSA اروپا) هستند. این محصولات اغلب از مواد اولیه خاص و فرمولاسیون پیچیده بهره می‌برند که ممکن است در دسترس تولیدکنندگان داخلی نباشد. در مقابل، کیفیت مکمل‌های ایرانی در سال‌های اخیر بهبود چشمگیری داشته و بسیاری از آنها استانداردهای ملی و حتی بین‌المللی را رعایت می‌کنند. برخی برندهای معتبر ایرانی نیز با گرفتن مجوز تولید تحت لیسانس برندهای خارجی و استفاده از ترکیبات مشابه، محصولاتی با کیفیت مناسب عرضه کرده‌اند.
از نظر قیمت، غالباً محصولات خارجی قیمت بالاتری دارند؛ چرا که هزینه واردات، تعرفه‌ها و تبلیغات گسترده را پوشش می‌دهند. در عوض، مکمل‌های ایرانی معمولاً ارزان‌تر و در دسترس‌ترند؛ همین موضوع سبب می‌شود برخی ورزشکاران ترجیح دهند تا دو برابر کالای ایرانی بخرند تا یک کالای خارجی، زیرا با هزینه کمتر و اطمینان از اصل بودن خرید می‌کنند. در بحث اعتماد و شهرت نیز، اکثر ورزشکاران قدیمی به برندهای مطرح خارجی عادت کرده‌اند. ولی برندهای ایرانی نیز مثل «پروتئین پگاه» توانسته‌اند با کیفیت رقابتی و قیمت مناسب بخش قابل توجهی از بازار را به دست بیاورند. به طور کلی، انتخاب مکمل ایرانی یا خارجی به بودجه، هدف و اولویت مصرف‌کننده بستگی دارد. نکته مهم این است که همیشه محصول را از مراکز معتبر خریداری کنید تا ضمانت اصالت و پشتیبانی لازم را داشته باشید.
فروشگاه ۸۷ساپلیمنت ارائه‌دهنده انواع مکمل‌های باکیفیت از برندهای معتبر جهانی و داخلی است. برخی از برندهای مطرح موجود در این فروشگاه عبارتند از:
MuscleTech (ماسل‌تک): محصولات تحقیق‌شده و محبوب مثل نیترو-تک وی (Nitro-Tech Whey) که برای حجم و ریکاوری مناسب است.
Optimum Nutrition (اپتیموم نوتریشن): برند پرفروش جهانی با محصولاتی مانند Gold Standard Whey (پروتئین وی) که از بهترین منابع پروتئین بهره می‌برد.
Universal Nutrition (یونیورسال): شرکتی کلاسیک با سری محصولات حیوانی (Animal Stack) که در سابقه طولانی خود را ثابت کرده است.
Nutrend: برند اروپایی شناخته‌شده با ترکیبات تخصصی در زمینه‌ی افزایش انرژی و ریکاوری.
Scitec Nutrition (سایتک): برند مطرح مجارستانی با نمونه‌هایی مثل پروتئین‌های وی متنوع و کربوپروتئین (Carbo pro).
Phantom (فانتوم): برند جدیدتر آمریکایی با محصولاتی مخصوص بدنسازان حرفه‌ای.
Protech و Karen: از برندهای داخلی با کیفیت، که برخی محصولات خاص را تولید می‌کنند.
در کنار این برندها، ۸۷ساپلیمنت محصولات ایرانی باکیفیت را نیز عرضه می‌کند که از مواد اولیه استاندارد و فرمولاسیون مورد تائید تولید شده‌اند. کارشناسان این فروشگاه آماده مشاوره رایگان برای انتخاب کالای مناسب با توجه به هدف شما هستند.
قیمت مکمل‌ها در ایران بسیار متنوع است و عواملی مانند برند، کیفیت، نوع مکمل و نوسانات ارزی در آن اثر دارد. به طور کلی، قیمت یک کیلوگرم پودر پروتئین وی ایرانی معمولاً کمتر از نمونه خارجی آن است، زیرا برند ایرانی هزینه واردات و گارانتی کمتری دارد. برای مثال، یک شیکر پروتئین وی اصل خارجی ممکن است معادل هزینه چند ماه غذا باشد، در حالی که همان مقدار پودر ایرانی با کیفیت متوسط با هزینه کمتر قابل تهیه است. کراتین پودر با خلوص بالا (مانند مونوهیدرات ۱۰۰٪) بسته به برند و اندازه، حدود چندصد هزار تومان به بالا قیمت دارد. سایر مکمل‌ها مانند BCAA، گلوتامین یا چربی‌سوزها معمولاً در بازه قیمتی متوسط قرار دارند.
به طور خلاصه، اگرچه مکمل خارجی ممکن است گران‌تر باشد، اما تفاوت قیمت به دلیل بسته‌بندی و تبلیغات است. مکمل‌های ایرانی به واسطه کاهش هزینه‌های واردات و تولید داخلی، معمولا گزینه اقتصادی‌تری محسوب می‌شوند. فروشگاه ۸۷ساپلیمنت با دارا بودن تخفیف‌های مناسب و امکان پرداخت قسطی، تلاش می‌کند خرید مکمل را برای ورزشکاران ایرانی مقرون‌به‌صرفه کند.
به طور کلی نیازهای بدنی زنان و مردان در دریافت مواد مغذی کمی متفاوت است، اما هیچ مکمل اختصاصی جادویی تنها برای خانم‌ها وجود ندارد. در واقع مکمل‌های بدنسازی بانوان عمدتاً همان ترکیبات مردانه را دارند؛ تفاوت اصلی در دوز مصرف و فرمولاسیون جزئی (مثل افزودن آهن یا ویتامین D بیشتر در برخی محصولات زنانه) است. همان‌طور که کارشناسان اشاره می‌کنند، «تفاوت در نیازهای زنان و مردان فقط در میزان نیاز به ترکیبات است، نه در نوع آنها». به عبارت دیگر، کراتین، پروتئین وی و آمینواسیدها برای زنان نیز بی‌خطر و مؤثرند و زنان می‌توانند مانند مردان از آنها بهره ببرند. تنها نکته این است که زنان ورزشکار باید به اصالت محصول دقت بیشتری کنند و از مکمل‌های مورد تائید و بدون ترکیبات مضر استفاده نمایند.
در عمل، برخی شرکت‌ها بسته‌بندی یا طعم‌های خاصی را برای بانوان ارائه می‌دهند (مثل طعم‌های میوه‌ای ملایم، دز‌های کمتر کافئین در پیش‌تمرین و …). همچنین خانم‌ها معمولاً به حفظ کلسیم و آهن در رژیم خود اهمیت می‌دهند، پس مولتی‌ویتامین‌ها یا مکمل‌های یونیون (کلسیم + D و ویتامین‌های گروه B) ممکن است برای آنها مناسب‌تر باشند. ولی به طور کلی نمی‌توان گفت مکمل بدنسازی مخصوص زنانه‌ای وجود دارد که مردان نباید مصرف کنند؛ بالعکس مکمل مناسب هر کس بسته به اهداف شخصی و وضعیت بدنی مشخص می‌شود.
فازهای مختلف تمرین (افزایش حجم، کاهش چربی، ریکاوری پس از مسابقات) به رویکرد مکمل خاص خود نیاز دارند:
دوره حجم (Bulk): در این دوره می‌خواهید کالری و پروتئین زیادی به بدن برسانید تا عضله‌سازی انجام شود. مکمل‌هایی مانند گینرهای وزن‌ساز (حاوی پروتئین و کربوهیدرات بالا)، پودر پروتئین وی و کراتین در این فاز محبوب‌اند. کراتین به افزایش انرژی و حجم عضله کمک می‌کند و پودرهای پروتئین (وی یا کازئین) پروتئین کافی را تأمین می‌کنند. بسیاری از بدنسازان روز خود را با یک شیک بزرگ گینر بعد تمرین شروع می‌کنند تا بدن وارد فاز آنابولیسم شود.
دوره خشک (Cut/Fat Loss): هدف این مرحله کاهش چربی بدن و حفظ عضله است. پودر پروتئینی وی ایزوله (بدون شکر و چربی) یا کازئین (آزادسازی آهسته پروتئین) مناسب‌اند تا به عضله‌سازی و احساس سیری کمک کنند. مکمل‌های BCAA و HMB در این فاز محبوبند، زیرا از تجزیه عضلات جلوگیری می‌کنند. همچنین ترکیبات چربی‌سوز (مثل عصاره چای سبز، کافئین یا گلوتامین ل-کارنیتین) ممکن است مصرف شوند تا سوخت و ساز را افزایش دهند، هرچند شواهد علمی در این زمینه ضعیف‌تر است.
فاز ریکاوری: پس از دوره‌های شدید تمرینی یا مسابقات، بدن نیاز بیشتری به ترمیم بافت‌ها و بازیابی ذخایر دارد. در این فاز، مصرف پروتئین وی و کازئین برای ریکاوری عضلات بسیار مفید است. همچنین مکمل‌های آنتی‌اکسیدانی مانند ویتامین C و E و اُمگا۳ (روغن ماهی) برای کاهش التهاب و بازسازی سلول‌های عضلات مورد استفاده قرار می‌گیرند. هیدراسیون (الکترولیت و آب) هم در این زمان اهمیت دارد.
برای اطمینان از اصل بودن مکمل‌ها چند راهکار وجود دارد:
بررسی بسته‌بندی و بارکد: محصول اصل معمولاً بسته‌بندی محکمی دارد، نوشته‌ها خوانا و خطاهای املایی در آن مشاهده نمی‌شود. بارکد محصول را در سایت رسمی برند یا وب‌سایت‌هایی مثل 87 ساپلیمنت بررسی کنید تا مطمئن شوید یک کالای ثبت‌شده است.
هولوگرام و مهر تأیید: بسیاری از برندها روی محصولات خود هولوگرام یا مهر امنیتی دارند که بر اصل بودن آن صحه می‌گذارد. بررسی این نشانه‌ها و اطمینان از سالم بودن پلمپ کمک‌کننده است.
قیمت منطقی: اگر قیمتی به‌طور غیرمعمول پایین یا خیلی بالاتر از رنج بازار داشت، شک کنید. در بسیاری موارد، تفاوت قیمت نشان‌دهنده اصل نبودن یا کیفیت پایین کالا است.
تأییدیه‌های کیفیت: به دنبال آرم‌های آزمایشگاه‌های مستقل مانند NSF یا Informed Sport باشید. محصولات دارای علامت NSF Certified، علاوه بر تضمین خلوص و میزان مواد (بر اساس برچسب)، معمولاً از نظر میزان آلاینده‌ها نیز تست شده‌اند.
خرید از فروشگاه معتبر: مطمئن‌ترین راه جلوگیری از خرید تقلب، استفاده از فروشگاه‌های معتبر است که مسئولیت اصالت کالا را بر عهده می‌گیرند. ۸۷ساپلیمنت با ضمانت اصالت، اطمینان می‌دهد محصولات عرضه‌شده همه دارای مجوز و آزمون‌های لازم هستند.
برای خرید از فروشگاه اینترنتی ۸۷ساپلیمنت کافیست به بخش مربوط به مکمل‌ها مراجعه کنید و دسته‌بندی مورد نظر را انتخاب کنید. می‌توانید از فیلترهای “برند”، “نوع مکمل” و “هدف” استفاده کرده و محصول دلخواه را پیدا کنید. پس از انتخاب مکمل، اطلاعات تغذیه‌ای، ترکیبات و نظرات کاربران را بررسی کنید. در صورت نیاز به مشاوره تخصصی می‌توانید با مشاوران فروشگاه تماس بگیرید تا با راهنمایی رایگان، بهترین گزینه متناسب با هدف ورزشی و بودجه شما معرفی شود. سیستم سبد خرید سایت به شما این امکان را می‌دهد تا با ایجاد حساب کاربری، خرید خود را پیگیری و مراحل ارسال را مشاهده کنید.
✅ تضمین اصالت کالا: کلیه محصولات ۸۷ساپلیمنت از نمایندگی رسمی برندها تأمین می‌شوند و امکان پیگیری اصالت آنها در هر مرحله وجود دارد.
✅ مشاوره تخصصی رایگان: تیم پشتیبانی ما شامل مربی و کارشناس تغذیه مجرب است که به صورت تلفنی یا آنلاین راهنمای شما در انتخاب مکمل مناسب خواهد بود.
✅ ارسال سریع و مطمئن: سفارش‌ها در سریع‌ترین زمان بسته‌بندی و توسط پیک یا پست پیشتاز ارسال می‌شوند تا شما در هر نقطه ایران در کمتر از چند روز به مکمل اصل دسترسی داشته باشید.
✅ تنوع محصولات: بیش از هزار کالای اصل ایرانی و خارجی در ۸۷ساپلیمنت موجود است، به‌طوری‌که تقریباً هر مکمل مورد نیاز ورزشکاران اعم از وی، کراتین، BCAA، ویتامین، گینر، لاغری و … را می‌توانید در این فروشگاه بیابید.
آیا مصرف مکمل باعث افزایش وزن به صورت چاقی می‌شود؟ خیر؛ اگر کالری دریافتی از غذا و مکمل بیش از نیاز مصرفی باشد، بدن دچار ذخیره چربی می‌شود. با این حال خود مکمل، بدون تمرین و رژیم مناسب، عضله نمی‌سازد. برای مثال تحقیقات نشان می‌دهد اگر در یک وعده بیش از ۳۰ گرم پروتئین استفاده کنید، مقدار اضافی آن در قالب کالری اضافی ذخیره می‌شود. بنابراین هدف از مصرف مکمل، صرفاً تأمین مواد مغذی و افزایش توده عضلانی است نه چاقی.
آیا مصرف مکمل برای بانوان ایمن است؟ بله؛ استفاده از مکمل‌های استاندارد و اصل برای خانم‌ها کاملاً ایمن است. همان‌طور که گفته شد، ترکیبات مکمل‌های بانوان و آقایان فرقی نمی‌کند. لازم است خانم‌ها هم مانند آقایان از محصولات دارای تأییدیه کیفیت استفاده کنند. در صورت بارداری یا هر شرایط پزشکی خاص، پیش از مصرف حتما با پزشک مشورت کنید.
مدت زمان مصرف بهینه مکمل‌ها چقدر است؟ اغلب مکمل‌ها در دوره‌های مشخص ۸ تا ۱۲ هفته‌ای مصرف می‌شوند و سپس یک یا دو هفته استراحت وجود دارد تا بدن نیاز خود را تنظیم کند. برخی مانند کراتین را می‌توان تا ۵ سال با دوز روزانه مناسب به صورت ثابت مصرف کرد (مطالعات نشان داده تا ۵ سال نیز بی‌خطر است). اما مکمل‌های حاوی محرک (مثل کافئین) بهتر است به صورت دوره‌ای (۲–۴ هفته مصرف، سپس توقف) استفاده شوند تا تحمل بدن نسبت به اثراتشان کاهش نیابد.
آیا مکمل‌ها برای افراد غیرورزشکار هم مفیدند؟ اکثراً نیازی نیست افراد غیرورزشکار مکمل بدنسازی استفاده کنند. یک رژیم غذایی متعادل معمولاً ویتامین و پروتئین کافی را تأمین می‌کند. در صورتی که شخصی کمبود مشخصی (مانند کمبود ویتامین D یا پروتئین) داشته باشد، می‌تواند تحت نظر پزشک یا مشاور تغذیه از مکمل مخصوص همان کمبود استفاده کند. مکمل‌های ورزشی فقط در شرایط افزایش نیاز (تمرین شدید یا اهداف خاص عضله‌سازی) توصیه می‌شوند.
در پایان، اگر به دنبال خرید مکمل اصل و تضمین‌شده هستید، وبسایت ۸۷ساپلیمنت آماده خدمت‌رسانی به شماست. با مراجعه به ۸۷ساپلیمنت، ضمن اطمینان از اصالت کالا، از مشاوره تخصصی رایگان تیم ما بهره‌مند شوید و سفارش خود را با ارسال سریع و بسته‌بندی مطمئن دریافت کنید.
مکمل‌های بدنسازی محصولاتی تغذیه‌ای هستند که ورزشکاران رشته‌های قدرتی و استقامتی از آنها برای افزایش حجم عضلات، بهبود ریکاوری و ارتقای عملکرد استفاده می‌کنند. این محصولات شامل انواع پودرها، قرص‌ها و نوشیدنی‌های پروتئینی، آمینواسیدی و ویتامینی است که با هدف جبران کمبودهای تغذیه‌ای در رژیم غذایی و تسریع رسیدن به نتیجه تهیه می‌شوند. مکمل‌ها به خودی خود جایگزین یک رژیم غذایی سالم نیستند؛ بلکه بخش تکمیلی تغذیه ورزشکاران محسوب می‌شوند و می‌توانند روند عضله‌سازی و بهبود عملکرد را تسریع کنند. برای مثال پژوهش‌ها نشان می‌دهند بعد از دریافت حدود ۳۰ گرم پروتئین در یک وعده غذایی، مصرف بیشتر از آن دیگر تاثیری بر افزایش رشد عضلانی ندارد و صرفاً کالری اضافی محسوب می‌شود. به بیان دیگر مکمل‌ها باید همراه یک برنامه غذایی متعادل و تمرینی اصولی استفاده شوند، در غیر این صورت تأثیر معجزه‌آسایی نخواهند داشت.
مکمل غذایی (Food Supplement) به محصولاتی گفته می‌شود که حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی، پروتئین‌ها، آمینواسیدها یا ترکیبات دیگر بوده و برای تکمیل نیازهای تغذیه‌ای مصرف می‌شوند. در بدنسازی، تمرکز اصلی روی مکمل‌هایی است که میزان دریافت پروتئین و کالری را افزایش دهند و عملکرد ورزشی را بهبود بخشند. برای مثال، پودر پروتئین وی (Whey Protein) منبع غنی از آمینواسیدهای ضروری است که سنتز پروتئین عضلات را تحریک می‌کند، کراتین با افزایش ذخایر فسفاژن در عضلات موجب افزایش قدرت و تکرار وزنه‌ها می‌شود و اسیدهای آمینه شاخه‌دار (BCAA) به کاهش شکستگی پروتئین عضلات کمک می‌کنند. امروزه اکثر مکمل‌های بدنسازی یا به صورت «تک‌ماده» (مثلاً فقط پروتئین یا کراتین) و یا به صورت «فرمول اختصاصی» (مجموعه‌ای از ترکیبات مختلف) عرضه می‌شوند تا چندین نیاز ورزشکار را همزمان پوشش دهند.
بدن اکثر ورزشکاران در صورت دریافت غذای کافی و متنوع، قادر است مواد مغذی لازم را از غذاهای طبیعی تأمین کند. مثلاً دکتر هاونز از دانشگاه UCLA اشاره می‌کند که «اکثر ورزشکاران نیاز به استفاده از هیچ مکملی ندارند و بهترین کار تأمین کالری، پروتئین و ویتامین‌ها از مواد غذایی واقعی است». با این حال، در شرایط خاص مانند مصرف رژیم‌های سخت‌گیرانه یا حجم تمرین بسیار بالا، ممکن است مکمل‌ها مفید باشند. زمانی که ورزشکار به سختی می‌تواند پروتئین یا کالری کافی از غذا دریافت کند (مثل بدنسازان در دوره افزایش حجم یا افرادی با متابولیسم بسیار سریع)، استفاده از مکمل می‌تواند کمک‌کننده باشد. همچنین، برخی افراد به دلیل رژیم‌های گیاهخواری یا مشکلات جذب ویتامین (مثل ویتامین B12 یا D) ممکن است نیاز به مکمل داشته باشند. در هر صورت قبل از شروع مصرف مکمل، بهتر است با یک متخصص تغذیه مشورت کرده و کمبودهای تغذیه‌ای بدن را ارزیابی کنید.
مکمل‌ها به هیچ وجه جایگزین غذای کامل و برنامه غذایی اصولی نیستند. در یک رژیم متعادل، بسیاری از مواد مغذی حیاتی مانند ویتامین‌ها، مواد معدنی، اسیدهای چرب مفید و فیبر از منابع طبیعی تأمین می‌شوند. برای مثال لبنیات کامل، گوشت، میوه و سبزیجات علاوه بر پروتئین، حاوی ویتامین D، کلسیم و سایر عناصر هستند که در مکمل‌های وی یا آب پنیر وجود ندارند. یک بررسی نشان داده که انواع ایزوله‌های پروتئین تنها درصد بالایی پروتئین دارند اما فاقد بسیاری از مواد مغذی گیاهی مثل آنتی‌اکسیدان‌ها و چربی‌های سالم هستند. در واقع، اگر وعده‌های غذایی شما ۳۰ تا ۵۰ گرم پروتئین با کیفیت داشته باشند، اضافه کردن یک شیک پروتئین پس از آن بیشتر منجر به افزایش کالری و چربی کل بدن خواهد شد تا حجم عضلانی بیشتر. بنابراین مکمل‌ها در حکم تسهیل‌کننده هستند: یعنی زمانی که رژیم غذایی شما کامل نیست یا دسترسی به غذاهای مقوی سخت است، از طریق مکمل می‌توانید مواد لازم را راحت‌تر به بدن برسانید. اما همیشه باید مکمل را به عنوان «همراه» یک برنامه غذایی قوی تلقی کرد، نه جایگزین آن.
مکمل‌های بدنسازی معمولاً متشکل از چهار دسته ترکیبات اصلی هستند:
پروتئین: مهم‌ترین بخش اکثر مکمل‌های بدنسازی است. پروتئین از اسیدهای آمینه تشکیل شده و مواد سازنده عضلات به شمار می‌رود. تحقیقات نشان می‌دهد مصرف حدود ۲۰–۳۰ گرم پروتئین بعد از تمرین و توزیع میزان پروتئین در طول روز به بهترین جذب عضله منجر می‌شود. منابع پروتئینی معروف شامل وی، کازئین، سویا و گیاهان پروتئینی هستند.
کربوهیدرات: بسیاری از مکمل‌ها (مثل گینرها یا پودرهای افزایش وزن) حاوی مقدار زیادی کربوهیدرات پیچیده و ساده هستند. کربوهیدرات‌ها انرژی لازم برای تمرینات طولانی و شدید را تأمین می‌کنند و به پر شدن مخازن گلیکوژن عضلات کمک می‌کنند. در دوره حجم، کربوهیدرات نقش مهمی در تأمین کالری مورد نیاز و حمایت از آنابولیسم (ساخت عضله) دارد.
چربی: در برخی مکمل‌های پرکالری (مانند گینرها یا شیک‌های مخصوص افزایش وزن) مقادیر کمی چربی‌های سالم (مانند امگا-۳ از روغن ماهی یا روغن کانولا) وجود دارد تا تعادل انرژی حفظ شود. چربی‌ها همچنین برای جذب ویتامین‌های محلول در چربی (A، D، E، K) ضروری هستند.
ویتامین‌ها و مواد معدنی: نقش تنظیم‌کننده متابولیسم انرژی، ساخت استخوان، عملکرد عضلات و سیستم ایمنی را دارند. به عنوان مثال، ویتامین‌های گروه B انرژی‌زا هستند و به سوخت و ساز کربوهیدرات در عضلات کمک می‌کنند. ویتامین D همراه با کلسیم، سلامت استخوان و انقباض عضله را بهبود می‌بخشد. ورزشکاران زن به‌ویژه باید به تامین آهن (جهت جلوگیری از کم‌خونی) و کلسیم (برای سلامت استخوان) توجه کنند، چون کمبود این مواد در زنان شایع‌تر است.
ترکیبات تقویتی: شامل اسیدهای آمینه (مثل BCAA، گلوتامین)، کراتین، بتا-آلانین، ال‌کارنیتین و ترکیبات گیاهی (مثل عصاره چای سبز یا نیتریک اکساید بوسترها) است. مثلاً کراتین به بازسازی سریع‌تر ATP در عضلات کمک می‌کند و در مطالعات بلندمدت به بهبود قدرت و حجم عضله منجر شده است. بتا-آلانین اسید آمینه‌ای است که با افزایش کارنوزین عضلانی (حدود ۲۰–۶۰ درصد در ۱ تا ۴ هفته) خستگی عضلات در تمرینات شدید را کاهش می‌دهد. BCAA (آمینواسیدهای شاخه‌دار) به بهینه شدن سنتز پروتئین عضلانی کمک می‌کنند. HMB که متابولیت لوسین است، با تسریع بهبود پس از تمرین و افزایش قدرت نقش موثری دارد. هر یک از این ترکیبات زمانی موثر است که با هدف مشخص (بهبود ریکاوری، افزایش قدرت، کاهش خستگی) و با دوز مناسب مصرف شوند.
مصرف مکمل‌های معتبر ورزشی، اگر با برنامه تمرینی مناسب همراه باشد، می‌تواند فواید زیر را داشته باشد:
افزایش توده عضلانی و قدرت: بسیاری از مطالعات اثبات کرده‌اند که مکمل‌هایی مانند پروتئین وی و کراتین در کنار تمرین مقاومتی، به افزایش حجم و قدرت عضله کمک می‌کنند. برای مثال، بررسی‌ها نشان داده‌اند که مصرف کراتین در کنار تمرین، می‌تواند تا ۵–۱۵٪ به افزایش توده عضله اضافه کند. همچنین، پروتئین‌های وی به دلیل جذب سریع، ساخت پروتئین عضلانی بعد از تمرین را افزایش می‌دهند.
بهبود ریکاوری: پودرهای پروتئینی پس از تمرین به ترمیم سریع‌تر عضلات کمک می‌کنند. یک مرور سیستمایک نشان داد که تأثیر مثبتی روی بهبود عملکرد عضلانی پس از تمرین دارند. علاوه بر این، HMB با کاهش تخریب پروتئین عضلانی و بهبود بهبود پس از تمرین، میزان درد و خستگی عضلانی را کاهش می‌دهد.
کاهش خستگی و افزایش استقامت: مکمل‌هایی مانند بتا-آلانین و کراتین به بهبود توانایی انجام فعالیت‌های با شدت بالا کمک می‌کنند. بتا-آلانین باعث افزایش قدرت بافر اسید لاکتیک می‌شود و کراتین انرژی لازم برای انقباض سریع عضلات را تأمین می‌کند. همچنین آمینواسیدهای شاخه‌دار (BCAA) با کاهش تجزیه عضله در حین تمرین، به ماندگاری انرژی و استقامت کمک می‌کنند.
پشتیبانی تغذیه‌ای: مولتی‌ویتامین‌ها و مینرال‌ها می‌توانند کمبود مواد مغذی ورزشکاران را جبران کنند (مثلاً در دوران رژیم‌های سخت که دریافت ویتامین‌ها ممکن است کاهش یابد). ترکیبات انرژی‌زا مانند کافئین نیز قبل از تمرین به افزایش تمرکز، هوشیاری و بازده تمرین کمک می‌کنند (تحقیقات نشان می‌دهند مصرف کافئین تا ۳۰۰ میلی‌گرم در روز بی‌خطر است و عملکرد ورزشی را بهبود می‌دهد).
هر هدف ورزشی به رویکرد مکمل متفاوتی نیاز دارد:
افزایش حجم و وزن (Bulking): برای حجیم شدن عضلات، مصرف مکمل‌های پرکالری و پروتئینی لازم است. گینرهای وزن‌ساز (مخلوط پروتئین و کربوهیدرات) و پودر پروتئین وی با کیفیت می‌توانند تأمین‌کننده نیاز بالای پروتئین بدن باشند. کراتین یکی از بهترین مکمل‌ها برای حجم است؛ مطالعات نشان می‌دهند کراتین باعث افزایش قابل‌توجهی در حجم عضلات و توان بدنی می‌شود. همچنین مصرف کربوهیدرات پس از تمرین (مثل دکستروز یا مالتودکسترین) به پر شدن سریع گلیکوژن عضلات کمک می‌کند.
افزایش قدرت: اگر هدف شما افزایش نیروی خروجی است، اولویت با مکمل‌هاییست که قدرت و تولید انرژی را بالا می‌برند. کراتین مونوهیدرات اولین گزینه است که به عنوان قوی‌ترین مکمل اثبات شده برای افزایش قدرت شناخته می‌شود. بتا-آلانین نیز به‌ویژه در ورزش‌های تکراری و با شدت بالا مؤثر است. مصرف پروتئین کافی (حدود ۱.۶-۲.۲ گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن) به ترمیم فیبرهای عضلانی و رشد قدرت کمک می‌کند.
بهبود عملکرد هوازی: در تمرینات استقامتی و دویدن‌های طولانی، کربوهیدرات‌ها و الکترولیت‌ها اهمیت بیشتری دارند تا عملکرد طولانی بالا بماند. مکمل‌هایی مانند BCAA و گلوتامین ممکن است خستگی را کاهش دهند و ریکاوری بعد از مسابقه را سریع‌تر کنند. همچنین کافئین و نیتریک‌اکساید بوسترها (مثل ترکیبات حاوی آرژنین و سیترولین) باعث افزایش جریان خون و هوشیاری در طول تمرین می‌شوند.
دوره کات (خشک) و کاهش وزن: در دوره کاهش درصد چربی بدن، استفاده از پودر پروتئین وی ایزوله (کم‌ترین شکر و چربی) به حفظ توده عضلانی کمک می‌کند. همچنین BCAA ها و HMB در این دوره مفیدند زیرا مانع کاتابولیسم عضلانی می‌شوند. در این زمان، برخی ترکیبات چربی‌سوز مانند عصاره چای سبز یا L-کارنیتین (هر چند شواهد متناقض است) همراه با کافئین ملایم مصرف می‌شوند تا به سوختن چربی کمک کنند.
مکمل بدون کربوهیدرات: اگر رژیم کاملاً کم‌کربوهیدرات دارید (مثل دوره‌های چربی‌سوزی سخت) می‌توانید از مکمل‌های پروتئینی کاملاً بدون کربوهیدرات و چربی (مانند ایزوله‌های پروتئین یا آب پنیر بی‌کربوهیدرات) استفاده کنید. این محصولات معمولاً با شیرین‌کننده‌های مجاز و مواد طعم‌دهنده طبیعی عرضه می‌شوند. همچنین مکمل‌های فیبردار (مثل پودر گلوکومانان) کمک می‌کنند احساس سیری بیشتری داشته باشید در حالی که کالری کم است.
به طور کلی، هیچ گروه سنی یا جنسی خاصی به‌طور اجباری ملزم به استفاده از مکمل نیست؛ بلکه اولویت با افرادی است که بدون مکمل به سختی نیازهای خود را از طریق غذا تأمین می‌کنند. ورزشکاران مبتدی معمولاً می‌توانند با یک رژیم غذایی غنی از پروتئین (گوشت، لبنیات، حبوبات) نیازشان را برطرف کنند. اما افرادی که حجم تمرین‌شان بالا است یا در شرایط خاص (مثلاً رژیم گیاهخواری سخت، مشکلات جذب مواد مغذی یا سن بالا) هستند، ممکن است به مکمل‌های ویژه نیاز داشته باشند. برخی مثال‌ها:
ورزشکاران رقابتی و حرفه‌ای: تمرینات سنگین و مکرر به سطح بسیار بالایی از دریافت پروتئین و کالری نیاز دارد. در چنین شرایطی تهیه تمام این نیازها از غذا ممکن نیست؛ بنابراین پودر پروتئین، کراتین یا گینرها می‌توانند به سرعت فرایند عضله‌سازی را حمایت کنند.
افراد با متابولیسم سریع یا چالش‌های وزنی: افرادی که به سختی وزن می‌گیرند (اکتومورف‌ها) یا ورزشکارانی که در فاز حجم هستند، با مصرف یک شیک کالری‌دار (گینر) کالری روزانه‌شان را به راحتی افزایش می‌دهند.
بزرگسالان و سالمندان: در سنین بالاتر و به علت کاهش تدریجی جذب مواد مغذی، ممکن است مصرف پروتئین بیشتر و تقویتی (مانند وی، کازئین، یا مکمل‌های ویتامینی خاص) برای حفظ توده عضلانی و تراکم استخوان مفید باشد.
بانوان ورزشکار: خانم‌ها به علت نیازهای متفاوت (مثلاً دریافت میزان کافی آهن و کلسیم) باید رژیم‌شان را تحت نظر داشته باشند. اگر برنامه غذایی آنها با کمبود مواجه شود، مکمل‌های مولتی‌ویتامین یا پودر پروتئین مخصوص بانوان می‌تواند مفید باشد.
در نهایت، تشخیص نیاز به مکمل به ارزیابی فردی بستگی دارد: بررسی دقیق رژیم غذایی، نوع و شدت تمرین، و وضعیت سلامت هر فرد اهمیت دارد. اغلب کارشناسان توصیه می‌کنند ابتدا برنامه غذایی را اصلاح کنید و از غذاهای کامل و طبیعی بیشترین استفاده را ببرید، سپس در صورت نیاز به‌صورت هدفمند از مکمل‌ها بهره ببرید.
انتخاب مکمل باکیفیت و مناسب بسیار مهم است. نکات زیر می‌تواند راهنمای خوبی باشد:
بررسی ترکیبات و خلوص: حتما برچسب محصول را بخوانید و درصد پروتئین یا ماده فعال آن را بررسی کنید. محصولات خوب معمولاً حاوی ۱۰۰٪ مواد مؤثر (بدون افزودنی‌های بی‌مورد و شکر اضافه) هستند. همچنین به تاریخ انقضا، وجود تست آب‌داری و تضمین بپردازید.
استانداردهای کیفیت و گواهی‌ها: به مهر و تائیدیه‌های مراکز معتبر دقت کنید. برای نمونه NSF Certified for Sport علامتی است که نشان می‌دهد محتوای مکمل دقیقا مطابق برچسب آنالیز شده است. سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) نظارتی بر تولید ندارد، بنابراین اعتماد به گواهی‌های شخص ثالث (مانند Informed-Choice یا USP) اهمیت دارد.
شهرت برند و فروشگاه: از برندهای معتبر و شناخته‌شده خرید کنید. فهرست برندهای برتر جهانی را در ادامه می‌بینید. همچنین فروشگاهی مانند ۸۷ساپلیمنت با سابقه درخشان، ضمانت اصالت و شناسنامه محصولات می‌تواند اطمینان شما را جلب کند.
نظرات مصرف‌کنندگان و مشاوره تخصصی: نظرات دیگر خریداران و مشورت با مربیان یا متخصصان تغذیه را جدی بگیرید. تجربه دیگران در مورد اثربخشی و کیفیت محصول بسیار راهگشا است.
قیمت منطقی: قیمت بسیار ارزان ممکن است نشانه تقلبی بودن یا کیفیت پایین باشد. همان‌طور که گفته شد، محصولات خارجی به دلیل هزینه‌های واردات گران‌تر هستند، اما بسته‌بندی مشکوک و حراج‌های فوق‌العاده را باید با دیده تردید نگاه کنید.
برای بهره‌بردن حداکثری از مکمل‌ها باید زمان و دوز مصرف را متناسب با نوع آن رعایت کرد. در ادامه چند نکته مهم را بررسی می‌کنیم:
دوز استاندارد: برای پروتئین وی معمولاً ۲۰–۳۰ گرم (معادل یک پیمانه) در وعده مصرف می‌شود. تحقیقات نشان داده این مقدار به بالا بردن آنابولیسم عضلانی کافی است. کراتین معمولا ۳–۵ گرم روزانه مصرف می‌شود (برخی دوره بارگیری ۲۰ گرم در روز اول و سپس دوز نگهدارنده). بتا-آلانین هر روز ۴–۶ گرم (تقسیم شده در دو یا سه نوبت) برای چند هفته مصرف می‌شود تا غلظت کارنوزین عضله بالا برود. حد مجاز مصرف روزانه مکمل‌ها را بر اساس برچسب محصول رعایت کنید.
زمان‌بندی مصرف: بهترین زمان مصرف به نوع مکمل بستگی دارد. عموماً پروتئین بعد از تمرین (طی ۳۰–۶۰ دقیقه اول ریکاوری) توصیه می‌شود تا عضلات آمینو اسید لازم را دریافت کنند. کراتین می‌تواند هر زمان روز مصرف شود (برخی قبل تمرین با نوشیدنی حاوی کربوهیدرات ترکیب می‌کنند). بتا-آلانین و ویتامین‌ها را بهتر است با غذا مصرف کنید. در دوره‌های حجم، قبل یا بعد تمرین شیک پروتئین و کربوهیدرات ترکیبی (مانند پودر گینر) استفاده می‌شود تا انرژی و پروتئین کافی تأمین شود.
مصرف با غذا یا ناشتا: برخی مکمل‌ها مانند چند ویتامین و پروبیوتیک‌ها بهتر است همراه غذا خورده شوند تا جذب بهتری داشته باشند. در مقابل، مکمل‌های کافئین‌دار یا اسیدهای آمینه شاخه‌دار ممکن است با معده خالی هم قابل مصرف باشند تا تأثیر سریع‌تر داشته باشند. همیشه دستورالعمل روی بسته‌بندی را دنبال کنید.
اشتباهات رایج: مصرف بیش از حد مکمل‌ها فکر اشتباهی است. همان‌طور که فوق اشاره شد، بیش از نیاز پروتئین یا کالری اضافه وارد بدن می‌تواند چربی اضافه کند. همچنین زمان‌ناک مناسب (مثل شب بعد از خوردن شام سنگین) ممکن است نتیجه دلخواه را ندهد. نکته دیگر، بی‌نظمی در مصرف است: برخی مکمل‌ها مثل کراتین نیاز به استفاده منظم روزانه دارند تا سطوح ماهیچه‌ای آنها بالا بماند. نهایتاً، پیش از مصرف هر مکملی خصوصاً دارویی فرم (مثل استروئید) یا گیاهی، با متخصص مشورت کنید.
یکی از رویکردهای معمول، ترکیب یا «استک» چند مکمل کارآمد است تا از تأثیرات هم‌افزایی بهره ببرید:
وی + کراتین: مصرف همزمان پودر پروتئین وی و کراتین تأثیر مثبتی بر عضله‌سازی و توان ورزشی دارد. مطالعات نشان داده‌اند افرادی که این دو مکمل را به همراه تمرین استفاده کرده‌اند، در ۶ هفته حجم عضله و توان بیشتری نسبت به گروه پلاسبو داشته‌اند. ترکیب این دو طعم شیک را بهتر می‌کند و راحت‌تر می‌توانید هردو را مصرف کنید.
مکمل + BCAA: آمینواسیدهای شاخه‌دار در واقع جزئی از پروتئین‌های مکمل هستند. با این حال ممکن است ورزشکاران با اشتهای کم یا رژیم گیاهی، جداگانه BCAA مصرف کنند تا عضله‌سازی بهتر انجام شود. بین مکمل پروتئین کامل و BCAA تفاوت اصلی در سرعت جذب و تنوع اسید آمینه است؛ مثلا پروتئین آب پنیر حاوی تمام ۹ اسید آمینه ضروری است اما آمینو اسید آزاد مثل لوسین در مکمل BCAA سریع‌تر وارد جریان خون می‌شود.
استفاده هم‌افزا: برخی مکمل‌ها نقش‌های مکمل دارند. برای مثال کراتین انرژی فوری عضله را تأمین می‌کند، در حالی که پروتئین وی آمینو اسیدهای لازم برای بازسازی عضله پس از تمرین را فراهم می‌آورد. بنابراین مصرف همزمان این دو یک «محیط آنابولیک» قوی در ماهیچه‌ها ایجاد می‌کند. یا کافئین پیش از تمرین می‌تواند تمرکز و انرژی شما را افزایش دهد و پس از تمرین با مکمل ریکاوری (مثل پروتئین و الکترولیت) تکمیل شود تا بیشترین فایده را ببرید.
هرچند مکمل‌ها می‌توانند با هم مفید باشند، حتما در انتخاب ترکیب مناسب با یک مشاور تغذیه یا مربی ورزشی مشورت کنید تا اجزای مکمل‌ها با هم تداخل نداشته باشند یا دوزها زیاد نشود.
مصرف مکمل‌های مجاز و باکیفیت در دوزهای توصیه‌شده معمولاً بی‌خطر است، اما باید به چند نکته توجه کنید:
استاندارد تولید: از آنجا که سازمان غذا و دارو بر محصولات مکمل نظارت قبل از توزیع ندارد، خرید از برندهای معتبر و فروشگاه‌های رسمی (مثل ۸۷ساپلیمنت) اهمیت دارد. محصولات تقلبی یا بی‌کیفیت ممکن است آلودگی فلزات سنگین، هورمون‌های غیرمجاز یا مواد مضر داشته باشند. همیشه به بسته‌بندی، بارکد و هولوگرام حک شده توجه کنید.
اثرات جانبی: برخی ترکیبات در دوزهای بالا یا در افراد خاص می‌توانند عوارض داشته باشند. مثلا کراتین ممکن است کمی باعث افزایش وزن (معمولاً به صورت توده آب داخل عضله) شود. در مصرف کافئین باید دقت کرد که مصرف بیش از ۴۰۰ میلی‌گرم در روز (معادل بیش از چند فنجان قهوه) ممکن است باعث اضطراب، تپش قلب یا کم‌آبی شود. بتا-آلانین در دوز بالا موجب گزگز پوست می‌شود که عارضه شایع، اما بی‌خطر است. در صورت بیماری زمینه‌ای (مثل مشکلات کلیوی یا فشار خون بالا) حتما پیش از مصرف مکمل با پزشک مشورت کنید.
دقت در ترکیبات: برخی افراد به اجزای خاصی حساسیت دارند (مثل لاکتوز موجود در پروتئین وی کنستانتره). در این موارد از جایگزین‌های بدون آلرژن (مثلاً پروتئین‌ایزوله بدون لاکتوز یا پروتئین گیاهی) استفاده کنید.
مصرف به اندازه و دوره‌ای: هرگز هیچ مکملی را بی‌رویه و برای مدت طولانی بدون وقفه مصرف نکنید. حتی مطالعه‌ها نشان می‌دهد که هر نوع ماده (حتی آب) در مصرف بی‌رویه ممکن است مشکلاتی ایجاد کند. برای مثال مایو کلینیک گزارش کرده کراتین حتی تا پنج سال مصرف پیوسته هم مشکلی برای افراد سالم ایجاد نکرده است، اما بهتر است دوره مصرف ۸–۱۲ هفته باشد و سپس یک دوره استراحت تعبیه کنید.
نیاز واقعی: یکی از شایع‌ترین عوارض این است که مردم فکر می‌کنند هرچه مکمل بیشتری مصرف کنند عضله‌سازی بهتر می‌شود؛ در حالی که ورزشکارانی که تغذیه‌شان کامل است، نیازی به همه مکمل‌ها ندارند. یک رژیم غذایی قوی همواره در اولویت است و مکمل‌ها فقط «تکمیل‌کننده» نیازها هستند.
مکمل‌های خارجی معمولاً در کشورهای پیشرفته و با تجهیزات مدرن تولید می‌شوند و دارای تأییدیه‌های بین‌المللی (مانند FDA آمریکا یا EFSA اروپا) هستند. این محصولات اغلب از مواد اولیه خاص و فرمولاسیون پیچیده بهره می‌برند که ممکن است در دسترس تولیدکنندگان داخلی نباشد. در مقابل، کیفیت مکمل‌های ایرانی در سال‌های اخیر بهبود چشمگیری داشته و بسیاری از آنها استانداردهای ملی و حتی بین‌المللی را رعایت می‌کنند. برخی برندهای معتبر ایرانی نیز با گرفتن مجوز تولید تحت لیسانس برندهای خارجی و استفاده از ترکیبات مشابه، محصولاتی با کیفیت مناسب عرضه کرده‌اند.
از نظر قیمت، غالباً محصولات خارجی قیمت بالاتری دارند؛ چرا که هزینه واردات، تعرفه‌ها و تبلیغات گسترده را پوشش می‌دهند. در عوض، مکمل‌های ایرانی معمولاً ارزان‌تر و در دسترس‌ترند؛ همین موضوع سبب می‌شود برخی ورزشکاران ترجیح دهند تا دو برابر کالای ایرانی بخرند تا یک کالای خارجی، زیرا با هزینه کمتر و اطمینان از اصل بودن خرید می‌کنند. در بحث اعتماد و شهرت نیز، اکثر ورزشکاران قدیمی به برندهای مطرح خارجی عادت کرده‌اند. ولی برندهای ایرانی نیز مثل «پروتئین پگاه» توانسته‌اند با کیفیت رقابتی و قیمت مناسب بخش قابل توجهی از بازار را به دست بیاورند. به طور کلی، انتخاب مکمل ایرانی یا خارجی به بودجه، هدف و اولویت مصرف‌کننده بستگی دارد. نکته مهم این است که همیشه محصول را از مراکز معتبر خریداری کنید تا ضمانت اصالت و پشتیبانی لازم را داشته باشید.
فروشگاه ۸۷ساپلیمنت ارائه‌دهنده انواع مکمل‌های باکیفیت از برندهای معتبر جهانی و داخلی است. برخی از برندهای مطرح موجود در این فروشگاه عبارتند از:
MuscleTech (ماسل‌تک): محصولات تحقیق‌شده و محبوب مثل نیترو-تک وی (Nitro-Tech Whey) که برای حجم و ریکاوری مناسب است.
Optimum Nutrition (اپتیموم نوتریشن): برند پرفروش جهانی با محصولاتی مانند Gold Standard Whey (پروتئین وی) که از بهترین منابع پروتئین بهره می‌برد.
Universal Nutrition (یونیورسال): شرکتی کلاسیک با سری محصولات حیوانی (Animal Stack) که در سابقه طولانی خود را ثابت کرده است.
Nutrend: برند اروپایی شناخته‌شده با ترکیبات تخصصی در زمینه‌ی افزایش انرژی و ریکاوری.
Scitec Nutrition (سایتک): برند مطرح مجارستانی با نمونه‌هایی مثل پروتئین‌های وی متنوع و کربوپروتئین (Carbo pro).
Phantom (فانتوم): برند جدیدتر آمریکایی با محصولاتی مخصوص بدنسازان حرفه‌ای.
Protech و Karen: از برندهای داخلی با کیفیت، که برخی محصولات خاص را تولید می‌کنند.
در کنار این برندها، ۸۷ساپلیمنت محصولات ایرانی باکیفیت را نیز عرضه می‌کند که از مواد اولیه استاندارد و فرمولاسیون مورد تائید تولید شده‌اند. کارشناسان این فروشگاه آماده مشاوره رایگان برای انتخاب کالای مناسب با توجه به هدف شما هستند.
قیمت مکمل‌ها در ایران بسیار متنوع است و عواملی مانند برند، کیفیت، نوع مکمل و نوسانات ارزی در آن اثر دارد. به طور کلی، قیمت یک کیلوگرم پودر پروتئین وی ایرانی معمولاً کمتر از نمونه خارجی آن است، زیرا برند ایرانی هزینه واردات و گارانتی کمتری دارد. برای مثال، یک شیکر پروتئین وی اصل خارجی ممکن است معادل هزینه چند ماه غذا باشد، در حالی که همان مقدار پودر ایرانی با کیفیت متوسط با هزینه کمتر قابل تهیه است. کراتین پودر با خلوص بالا (مانند مونوهیدرات ۱۰۰٪) بسته به برند و اندازه، حدود چندصد هزار تومان به بالا قیمت دارد. سایر مکمل‌ها مانند BCAA، گلوتامین یا چربی‌سوزها معمولاً در بازه قیمتی متوسط قرار دارند.
به طور خلاصه، اگرچه مکمل خارجی ممکن است گران‌تر باشد، اما تفاوت قیمت به دلیل بسته‌بندی و تبلیغات است. مکمل‌های ایرانی به واسطه کاهش هزینه‌های واردات و تولید داخلی، معمولا گزینه اقتصادی‌تری محسوب می‌شوند. فروشگاه ۸۷ساپلیمنت با دارا بودن تخفیف‌های مناسب و امکان پرداخت قسطی، تلاش می‌کند خرید مکمل را برای ورزشکاران ایرانی مقرون‌به‌صرفه کند.
به طور کلی نیازهای بدنی زنان و مردان در دریافت مواد مغذی کمی متفاوت است، اما هیچ مکمل اختصاصی جادویی تنها برای خانم‌ها وجود ندارد. در واقع مکمل‌های بدنسازی بانوان عمدتاً همان ترکیبات مردانه را دارند؛ تفاوت اصلی در دوز مصرف و فرمولاسیون جزئی (مثل افزودن آهن یا ویتامین D بیشتر در برخی محصولات زنانه) است. همان‌طور که کارشناسان اشاره می‌کنند، «تفاوت در نیازهای زنان و مردان فقط در میزان نیاز به ترکیبات است، نه در نوع آنها». به عبارت دیگر، کراتین، پروتئین وی و آمینواسیدها برای زنان نیز بی‌خطر و مؤثرند و زنان می‌توانند مانند مردان از آنها بهره ببرند. تنها نکته این است که زنان ورزشکار باید به اصالت محصول دقت بیشتری کنند و از مکمل‌های مورد تائید و بدون ترکیبات مضر استفاده نمایند.
در عمل، برخی شرکت‌ها بسته‌بندی یا طعم‌های خاصی را برای بانوان ارائه می‌دهند (مثل طعم‌های میوه‌ای ملایم، دز‌های کمتر کافئین در پیش‌تمرین و …). همچنین خانم‌ها معمولاً به حفظ کلسیم و آهن در رژیم خود اهمیت می‌دهند، پس مولتی‌ویتامین‌ها یا مکمل‌های یونیون (کلسیم + D و ویتامین‌های گروه B) ممکن است برای آنها مناسب‌تر باشند. ولی به طور کلی نمی‌توان گفت مکمل بدنسازی مخصوص زنانه‌ای وجود دارد که مردان نباید مصرف کنند؛ بالعکس مکمل مناسب هر کس بسته به اهداف شخصی و وضعیت بدنی مشخص می‌شود.
فازهای مختلف تمرین (افزایش حجم، کاهش چربی، ریکاوری پس از مسابقات) به رویکرد مکمل خاص خود نیاز دارند:
دوره حجم (Bulk): در این دوره می‌خواهید کالری و پروتئین زیادی به بدن برسانید تا عضله‌سازی انجام شود. مکمل‌هایی مانند گینرهای وزن‌ساز (حاوی پروتئین و کربوهیدرات بالا)، پودر پروتئین وی و کراتین در این فاز محبوب‌اند. کراتین به افزایش انرژی و حجم عضله کمک می‌کند و پودرهای پروتئین (وی یا کازئین) پروتئین کافی را تأمین می‌کنند. بسیاری از بدنسازان روز خود را با یک شیک بزرگ گینر بعد تمرین شروع می‌کنند تا بدن وارد فاز آنابولیسم شود.
دوره خشک (Cut/Fat Loss): هدف این مرحله کاهش چربی بدن و حفظ عضله است. پودر پروتئینی وی ایزوله (بدون شکر و چربی) یا کازئین (آزادسازی آهسته پروتئین) مناسب‌اند تا به عضله‌سازی و احساس سیری کمک کنند. مکمل‌های BCAA و HMB در این فاز محبوبند، زیرا از تجزیه عضلات جلوگیری می‌کنند. همچنین ترکیبات چربی‌سوز (مثل عصاره چای سبز، کافئین یا گلوتامین ل-کارنیتین) ممکن است مصرف شوند تا سوخت و ساز را افزایش دهند، هرچند شواهد علمی در این زمینه ضعیف‌تر است.
فاز ریکاوری: پس از دوره‌های شدید تمرینی یا مسابقات، بدن نیاز بیشتری به ترمیم بافت‌ها و بازیابی ذخایر دارد. در این فاز، مصرف پروتئین وی و کازئین برای ریکاوری عضلات بسیار مفید است. همچنین مکمل‌های آنتی‌اکسیدانی مانند ویتامین C و E و اُمگا۳ (روغن ماهی) برای کاهش التهاب و بازسازی سلول‌های عضلات مورد استفاده قرار می‌گیرند. هیدراسیون (الکترولیت و آب) هم در این زمان اهمیت دارد.
برای اطمینان از اصل بودن مکمل‌ها چند راهکار وجود دارد:
بررسی بسته‌بندی و بارکد: محصول اصل معمولاً بسته‌بندی محکمی دارد، نوشته‌ها خوانا و خطاهای املایی در آن مشاهده نمی‌شود. بارکد محصول را در سایت رسمی برند یا وب‌سایت‌هایی مثل 87 ساپلیمنت بررسی کنید تا مطمئن شوید یک کالای ثبت‌شده است.
هولوگرام و مهر تأیید: بسیاری از برندها روی محصولات خود هولوگرام یا مهر امنیتی دارند که بر اصل بودن آن صحه می‌گذارد. بررسی این نشانه‌ها و اطمینان از سالم بودن پلمپ کمک‌کننده است.
قیمت منطقی: اگر قیمتی به‌طور غیرمعمول پایین یا خیلی بالاتر از رنج بازار داشت، شک کنید. در بسیاری موارد، تفاوت قیمت نشان‌دهنده اصل نبودن یا کیفیت پایین کالا است.
تأییدیه‌های کیفیت: به دنبال آرم‌های آزمایشگاه‌های مستقل مانند NSF یا Informed Sport باشید. محصولات دارای علامت NSF Certified، علاوه بر تضمین خلوص و میزان مواد (بر اساس برچسب)، معمولاً از نظر میزان آلاینده‌ها نیز تست شده‌اند.
خرید از فروشگاه معتبر: مطمئن‌ترین راه جلوگیری از خرید تقلب، استفاده از فروشگاه‌های معتبر است که مسئولیت اصالت کالا را بر عهده می‌گیرند. ۸۷ساپلیمنت با ضمانت اصالت، اطمینان می‌دهد محصولات عرضه‌شده همه دارای مجوز و آزمون‌های لازم هستند.
برای خرید از فروشگاه اینترنتی ۸۷ساپلیمنت کافیست به بخش مربوط به مکمل‌ها مراجعه کنید و دسته‌بندی مورد نظر را انتخاب کنید. می‌توانید از فیلترهای “برند”، “نوع مکمل” و “هدف” استفاده کرده و محصول دلخواه را پیدا کنید. پس از انتخاب مکمل، اطلاعات تغذیه‌ای، ترکیبات و نظرات کاربران را بررسی کنید. در صورت نیاز به مشاوره تخصصی می‌توانید با مشاوران فروشگاه تماس بگیرید تا با راهنمایی رایگان، بهترین گزینه متناسب با هدف ورزشی و بودجه شما معرفی شود. سیستم سبد خرید سایت به شما این امکان را می‌دهد تا با ایجاد حساب کاربری، خرید خود را پیگیری و مراحل ارسال را مشاهده کنید.
✅ تضمین اصالت کالا: کلیه محصولات ۸۷ساپلیمنت از نمایندگی رسمی برندها تأمین می‌شوند و امکان پیگیری اصالت آنها در هر مرحله وجود دارد.
✅ مشاوره تخصصی رایگان: تیم پشتیبانی ما شامل مربی و کارشناس تغذیه مجرب است که به صورت تلفنی یا آنلاین راهنمای شما در انتخاب مکمل مناسب خواهد بود.
✅ ارسال سریع و مطمئن: سفارش‌ها در سریع‌ترین زمان بسته‌بندی و توسط پیک یا پست پیشتاز ارسال می‌شوند تا شما در هر نقطه ایران در کمتر از چند روز به مکمل اصل دسترسی داشته باشید.
✅ تنوع محصولات: بیش از هزار کالای اصل ایرانی و خارجی در ۸۷ساپلیمنت موجود است، به‌طوری‌که تقریباً هر مکمل مورد نیاز ورزشکاران اعم از وی، کراتین، BCAA، ویتامین، گینر، لاغری و … را می‌توانید در این فروشگاه بیابید.
آیا مصرف مکمل باعث افزایش وزن به صورت چاقی می‌شود؟ خیر؛ اگر کالری دریافتی از غذا و مکمل بیش از نیاز مصرفی باشد، بدن دچار ذخیره چربی می‌شود. با این حال خود مکمل، بدون تمرین و رژیم مناسب، عضله نمی‌سازد. برای مثال تحقیقات نشان می‌دهد اگر در یک وعده بیش از ۳۰ گرم پروتئین استفاده کنید، مقدار اضافی آن در قالب کالری اضافی ذخیره می‌شود. بنابراین هدف از مصرف مکمل، صرفاً تأمین مواد مغذی و افزایش توده عضلانی است نه چاقی.
آیا مصرف مکمل برای بانوان ایمن است؟ بله؛ استفاده از مکمل‌های استاندارد و اصل برای خانم‌ها کاملاً ایمن است. همان‌طور که گفته شد، ترکیبات مکمل‌های بانوان و آقایان فرقی نمی‌کند. لازم است خانم‌ها هم مانند آقایان از محصولات دارای تأییدیه کیفیت استفاده کنند. در صورت بارداری یا هر شرایط پزشکی خاص، پیش از مصرف حتما با پزشک مشورت کنید.
مدت زمان مصرف بهینه مکمل‌ها چقدر است؟ اغلب مکمل‌ها در دوره‌های مشخص ۸ تا ۱۲ هفته‌ای مصرف می‌شوند و سپس یک یا دو هفته استراحت وجود دارد تا بدن نیاز خود را تنظیم کند. برخی مانند کراتین را می‌توان تا ۵ سال با دوز روزانه مناسب به صورت ثابت مصرف کرد (مطالعات نشان داده تا ۵ سال نیز بی‌خطر است). اما مکمل‌های حاوی محرک (مثل کافئین) بهتر است به صورت دوره‌ای (۲–۴ هفته مصرف، سپس توقف) استفاده شوند تا تحمل بدن نسبت به اثراتشان کاهش نیابد.
آیا مکمل‌ها برای افراد غیرورزشکار هم مفیدند؟ اکثراً نیازی نیست افراد غیرورزشکار مکمل بدنسازی استفاده کنند. یک رژیم غذایی متعادل معمولاً ویتامین و پروتئین کافی را تأمین می‌کند. در صورتی که شخصی کمبود مشخصی (مانند کمبود ویتامین D یا پروتئین) داشته باشد، می‌تواند تحت نظر پزشک یا مشاور تغذیه از مکمل مخصوص همان کمبود استفاده کند. مکمل‌های ورزشی فقط در شرایط افزایش نیاز (تمرین شدید یا اهداف خاص عضله‌سازی) توصیه می‌شوند.
در پایان، اگر به دنبال خرید مکمل اصل و تضمین‌شده هستید، وبسایت ۸۷ساپلیمنت آماده خدمت‌رسانی به شماست. با مراجعه به ۸۷ساپلیمنت، ضمن اطمینان از اصالت کالا، از مشاوره تخصصی رایگان تیم ما بهره‌مند شوید و سفارش خود را با ارسال سریع و بسته‌بندی مطمئن دریافت کنید.
